La Procuraduría Estatal de Protección al Ambiente (Proepa) del Gobierno de Jalisco ha llevado a cabo una clausura parcial temporal en una empresa dedicada a la producción de tequila, ubicada en el municipio de San Ignacio Cerro Gordo, debido al manejo inadecuado de sus residuos de manejo especial (RME), específicamente vinazas.
Durante una visita de inspección realizada por personal operativo de Proepa, se constató que la empresa no estaba llevando a cabo la separación adecuada de los RME, lo cual va en contra de lo establecido en el Artículo 144 Fracción I de la Ley Estatal del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente (LEEEPA) en cuanto a impacto ambiental. A pesar de contar con la infraestructura necesaria para esta separación, se encontró una mezcla de residuos orgánicos, inorgánicos y sanitarios en los contenedores diferenciados por color y rótulo, lo cual constituye una violación a la Norma Ambiental Estatal NAE-SEMAES-007/2008. Además, se observó que las vinazas estaban siendo vertidas fuera de la plataforma de composteo, hacia una sección contigua con pendiente hacia un cuerpo de agua temporal.
Como resultado de estas observaciones, se han tomado medidas inmediatas para evitar posibles daños ecológicos y proteger la salud de los trabajadores de la empresa. Se han colocado cintas delimitadoras y sellos en los lugares mencionados, así como en parte del equipo de destilación del producto. Estas medidas de seguridad permanecerán vigentes hasta que la empresa demuestre contar con los procedimientos necesarios para evitar la contaminación y disponer adecuadamente de sus residuos, conforme a las condiciones establecidas por Proepa.
Fuente Gobierno de Jalisco
R1: La clausura fue resultado del manejo inadecuado de residuos de manejo especial, particularmente de vinazas, por parte de la empresa tequilera en San Ignacio Cerro Gordo.
R2: Se encontró una falta de separación adecuada de los residuos, así como el vertido de vinazas fuera de las áreas designadas, lo que contraviene las normativas ambientales establecidas.
R3: Proepa implementó medidas de seguridad inmediatas, incluyendo la colocación de cintas delimitadoras y sellos en áreas problemáticas de la tequilera, con el objetivo de prevenir daños ecológicos y asegurar el cumplimiento de las regulaciones de manejo de residuos.
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