Add Listing
    Add Listing

    Conoce las 4 tendencias globales que están marcando al mercado del elixir ancestral – El Economista

    El mercado del mezcal está experimentando un auge sin precedentes, con tendencias globales que están redefiniendo su posición en el mundo de los destilados premium. Según un reciente artículo publicado en El Economista, se proyecta un impresionante crecimiento anual del 14% para el mercado del mezcal hasta 2034. Este crecimiento está impulsado por cuatro tendencias clave que están transformando la industria:

    1. Productos artesanales y premium: La autenticidad y la tradición del mezcal están ganando reconocimiento global. Marcas como Real Minero y Mezcal Vago están liderando el camino con producciones limitadas y técnicas orgánicas tradicionales. Esta tendencia hacia la “premiumización” está elevando el estatus del mezcal en la coctelería moderna.
    2. Expansión internacional: El mezcal está conquistando nuevos territorios. Mientras que Estados Unidos sigue siendo el mercado principal, países como China e India están mostrando un interés creciente en este destilado premium. La presencia del mezcal en bares de alta gama en todo el mundo es un testimonio de su creciente popularidad internacional.
    3. Sostenibilidad: La conciencia ambiental está influyendo significativamente en la producción de mezcal. Marcas como Mezcal Amarás están adoptando prácticas ecológicas, incluyendo la reforestación de agaves y la reducción de la huella de carbono. Esta tendencia hacia la sostenibilidad no solo beneficia al medio ambiente, sino que también apoya a las comunidades locales.
    4. Innovación: La industria del mezcal está en constante evolución. Nuevos productos y ediciones limitadas, como el Mezcal Ancestral de Paquera Mezcal, están captando la atención de los consumidores. Además, las colaboraciones con chefs y mixólogos están elevando el perfil del mezcal en la gastronomía y la coctelería de alta gama.

    Estas tendencias no solo están impulsando el crecimiento del mercado, sino que también están redefiniendo la percepción del mezcal a nivel global. Para los profesionales de la industria, esto representa una oportunidad única para innovar y expandirse, mientras se mantiene fiel a las raíces tradicionales del mezcal.

    En Agaves.pro, seguiremos de cerca estas tendencias y su impacto en la industria. Les invitamos a compartir sus experiencias y perspectivas sobre cómo estas tendencias están afectando su trabajo en el mundo del mezcal y los destilados de agave.