La industria tequilera proyecta un balance positivo a pesar de desafíos globales
El Consejo Regulador del Tequila (CRT) en México anticipa un hito en la exportación de tequila para el año 2023, estableciendo la cifra en 420 millones de litros. Este pronóstico fue revelado por Martín Muñoz, comisionado técnico del CRT, quien informó que de enero a noviembre del mismo año, ya se habían exportado 374.4 millones de litros de esta emblemática bebida mexicana.
Exportación en Ascenso
Muñoz destacó que a pesar de las dificultades económicas derivadas de conflictos internacionales, como la guerra entre Rusia y Ucrania, y las tensiones entre Israel y Palestina, la industria tequilera se mantiene en un equilibrio positivo. La exportación ha experimentado un crecimiento del 41% en los últimos cinco años y un 20% en el último trienio.
Producción y Consumo
En cuanto a la producción, el CRT registró la elaboración de 577.2 millones de litros de tequila durante los primeros 11 meses de 2023, con la expectativa de cerrar el año en 640 millones de litros. Aunque esta cifra es ligeramente inferior al récord de 651 millones de litros en 2022, la industria sigue mostrando un sólido desempeño.
El consumo de agave en el mismo período fue de 2.2 millones de toneladas, proyectándose alcanzar las 2.4 millones de toneladas al cierre del año. Aunque esta cifra es ligeramente inferior a 2022, cuando se utilizaron 2.6 millones de toneladas, Muñoz destaca la resiliencia de la industria tequilera frente a los desafíos.
Perspectivas para 2024
Para el próximo año, la industria tiene como objetivo expandir su presencia en mercados clave como China, la India y Brasil. Además, buscará el reconocimiento de la denominación de origen del tequila en países como Guatemala y algunos de África para fortalecer su protección en los mercados internacionales.
Aniversario y Celebraciones
El 2024 marca el 50 aniversario del reconocimiento de la Denominación de Origen del tequila y los 30 años de la formación del CRT. En abril, el CRT organizará diversas celebraciones en las que participarán otras regiones con productos con denominación de origen.
Preguntas y Respuestas
¿Cómo ha impactado la situación global en la industria tequilera?
A pesar de las dificultades económicas globales, la industria tequilera ha demostrado resiliencia, con un crecimiento constante en la producción y exportación.
¿Cuáles son los principales mercados que la industria tequilera busca conquistar en 2024?
La industria tiene como objetivo expandir su presencia en mercados clave como China, la India y Brasil, mientras busca el reconocimiento de la denominación de origen en otros países.
¿Cómo ha evolucionado la industria tequilera en los últimos cinco años?
En los últimos cinco años, la producción ha experimentado un crecimiento del 70%, y las exportaciones han aumentado un 41%, demostrando el fortalecimiento continuo de la industria.
Fuente: Lopéz Doriga Consejo del Tequila de México estima exportación de 420 millones de litros en 2023
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