Descubre el Arte de las Cremas de Mezcal
El mezcal, con su distintivo sabor ahumado y su rica historia cultural, ha sido durante mucho tiempo un tesoro de México. Ahora, los entusiastas del mezcal tienen la oportunidad única de profundizar en el arte de crear cremas de mezcal a través de un curso especializado ofrecido por el Centro de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Michoacán CIDAM A.C. en Morelia, Michoacán.
Este curso no es solo una clase; es una inmersión en la tradición y la innovación. Los participantes aprenderán no solo sobre la elaboración del mezcal, sino también cómo este elixir puede transformarse en cremas suaves y aromáticas que capturan la esencia de México en cada sorbo.
El curso cubrirá todo, desde la selección de los ingredientes hasta las técnicas de conservación, asegurando que cada creación sea tan deliciosa como duradera. Los asistentes tendrán la oportunidad de trabajar con expertos en mezcal y compartir sus experiencias con otros apasionados por este destilado.
Con cupo limitado, el curso promete una experiencia educativa y sensorial íntima, donde cada estudiante recibirá atención personalizada y orientación detallada. El costo de recuperación de $1,200.00 es una inversión en habilidades que durarán toda la vida y en recuerdos que atesorarán por igual.
La ubicación del curso, en las pintorescas instalaciones del CIDAM, ofrece el ambiente perfecto para inspirarse y crear. Situado en la Antigua Carretera a Pátzcuaro, este lugar no solo es accesible, sino que también está imbuido del espíritu de la región, un complemento esencial para cualquier experiencia de mezcal.
Para aquellos interesados en unirse a esta aventura culinaria, se recomienda escribir y reservar su lugar lo antes posible. El próximo sábado 1 de junio de 2024, podría ser el comienzo de su viaje en el mundo de las cremas de mezcal, una habilidad que deleitará tanto a creadores como a degustadores por igual.
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