El Festival Agave Heritage 2025 de Tucson: Una Celebración Integral del Agave

Del 10 al 13 de abril, Tucson será nuevamente el epicentro de la cultura del agave durante el Festival Agave Heritage 2025. Este evento, que se ha convertido en un referente para la industria, cobra especial relevancia considerando que Tucson alberga más de 100 variedades de agave y ostenta la prestigiosa designación de “Ciudad de las Plantas del Siglo” desde 2022.

Para los profesionales y entusiastas del sector, el festival ofrece una programación excepcional que incluye:

• Una extensa muestra de destilados, presentando más de 50 licores artesanales y ancestrales de 14 marcas diferentes en la Agave Fiesta, que este año se realizará en Borderlands Brewing Company.
• Sesiones de cata dirigidas por maestros mixólogos de reconocidos establecimientos como Little Rituals y BarCoa de Phoenix, y Madre Oaxacan Restaurante y Mezcaleria de Los Ángeles, donde se podrán degustar expresiones premium como Los Cantiles 1905 Bacanora, Tequila Ocho y Mezcal Vago.

El aspecto académico y profesional del festival se ve reforzado por:

• La Cumbre “Un futuro inspirado en el agave”, enfocada en la sostenibilidad del agave y el desarrollo económico regional.
• Una serie educativa gratuita en Maynards, que abordará temas cruciales como la agricultura transfronteriza, impartida por expertos académicos de la Universidad de Arizona.

Fuente: Tucson Foodie