Explorando las raíces históricas del tequila: Presentación del libro sobre los corregidores de Tequila en la Nueva Galicia

La historia del tequila está a punto de enriquecerse con una nueva perspectiva académica que promete iluminar los orígenes administrativos que moldearon nuestra industria. La Dra. Diana Gabriela Carrano Aguayo presentará su libro “Los corregidores de Tequila en la Nueva Galicia. Una institución de larga duración (1563-1789)” en la Universidad de Guadalajara.

Esta investigación revela cómo los corregidores, funcionarios de la Corona española, jugaron un papel fundamental en la configuración de lo que hoy conocemos como la industria tequilera. Entre 1563 y 1789, estos administradores no solo supervisaron el orden político, sino que también influyeron directamente en la explotación del agave y establecieron las bases regulatorias que eventualmente llevarían a nuestra actual denominación de origen.

De particular interés para nuestra industria es el análisis de cómo las decisiones administrativas de los corregidores impactaron en la organización de los cultivos de agave y establecieron prácticas agrícolas que continúan influyendo en la producción actual.

El Dr. Claudio Jiménez Vizcarra, experto en historia económica de Jalisco, destaca que “el tequila no sería lo que es sin la estructura colonial que lo precedió”.

Detalles del evento:

• 📅 Fecha: Miércoles 2 de abril de 2025
• 🕐 Hora: 12:00 horas
• 📍 Lugar: Auditorio 1, Edificio H, CUCSH Belenes, Universidad de Guadalajara
• 🎟️ Entrada: Libre

Para los profesionales y entusiastas de la industria, este evento representa una oportunidad única para comprender mejor los fundamentos históricos que han configurado nuestro sector, especialmente en temas cruciales como la sostenibilidad del agave y la protección de la denominación de origen.