La Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) ha lanzado una nueva iniciativa llamada Certificación Agave Responsable Social (ARS), diseñada para empoderar a los productores tradicionales de Agave tequilana Weber variedad azul.
Esta certificación, administrada por el Consejo Regulador del Tequila (CRT), tiene como objetivo principal identificar y apoyar a los productores tradicionales de agave, facilitando conexiones directas con los fabricantes de tequila. La iniciativa busca eliminar la necesidad de intermediarios, permitiendo así negociaciones más independientes y equitativas para los pequeños agaveros.
Algunos puntos destacados de esta nueva certificación incluyen:
- Una plataforma innovadora que permite a los productores conectarse directamente con los tequileros
- Enfoque inicial en productores que han cultivado agave entre 1994 y 2017, con la condición de que posean la certificación Agave Responsable Ambiental (ARA)
- Colaboraciones estratégicas con instituciones académicas y entidades gubernamentales para proporcionar asesoría contable y administrativa a los productores
Esta certificación no solo fortalece la Denominación de Origen Tequila, sino que también promueve prácticas responsables y éticas en la producción de agave, asegurando un futuro sostenible para nuestra querida industria.
Para obtener más detalles sobre esta importante iniciativa, les invitamos a leer el artículo completo en Reporte Indigo.
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