¿Te gustaría saber más sobre cómo las denominaciones de origen y las indicaciones geográficas pueden contribuir a la sostenibilidad ambiental? Si es así, no te pierdas el panel organizado por el Consejo Regulador del Tequila, que reunirá a expertos de diferentes sectores y países para compartir sus experiencias y reflexiones sobre este tema.
El panel se titula “Las Denominaciones de Origen (DO) y las Indicaciones Geográficas (IG) Relevantes para la Sostenibilidad Ambiental” y contará con la participación de:
- Sr. Ramón González Figueroa, Director General del Consejo Regulador del Tequila, quien hablará sobre la importancia de la DO Tequila para la protección del agave y el medio ambiente.
- Sr. José Luis Lapuente, Director General del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, quien explicará cómo la DO Rioja ha logrado integrar la sostenibilidad en su estrategia y en sus prácticas vitivinícolas.
- Sr. Geoffroy Houdard, Director de Relaciones Internacionales del Comité Interprofessionnel du vin de Champagne, quien presentará los desafíos y las oportunidades que ofrece la IG Champagne para la preservación del patrimonio natural y cultural de su región.
- Sr. Alexandre Marti, Consejero de Agricultura para México de la Agencia Francesa de Desarrollo, quien moderará el debate y aportará su visión sobre el papel de las DO y las IG en el desarrollo sostenible.
El panel se realizará el sábado 02 de diciembre de 12 a 13h.50, en el Hotel Barceló Guadalajara, en el marco de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara. La entrada es libre y gratuita, previa inscripción en este enlace.
No te pierdas esta oportunidad única de aprender más sobre las DO y las IG, que son herramientas clave para valorizar los productos locales, proteger la biodiversidad, fomentar la innovación y generar beneficios sociales y económicos para las comunidades rurales.
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