Categoría: Hospitalidad

. La industria de los destilados y agaves está estrechamente ligada al sector de la hospitalidad, y es por eso que eventos como ABASTUR 2024 son de gran relevancia para nuestro público. Este año, ABASTUR se llevará a cabo del 28 al 30 de agosto en la Ciudad de México, consolidándose como un evento clave […]

En un reciente artículo publicado por Bloomberg Línea Latinoamérica, se aborda cómo las catas de tequila podrían ser una estrategia clave para que Airbnb revitalice su modelo de negocio. El cofundador y CEO de Airbnb, Brian Chesky, ha revelado nuevos planes para mejorar la experiencia de los usuarios y adaptarse a las tendencias actuales del […]

Martha Murguía, una mexicana que ha residido en Francia durante casi 17 años, está llevando a cabo una importante labor de promoción del tequila y mezcal en París, embajadora del Tequila en Francia y fundadora de Maison Bleu Agave y Épicerie Bleu Agave. Su objetivo es promover la cultura del Agave en Francia, a través […]

El mundo de la coctelería con tequila se enriqueció recientemente con una clase magistral impartida por Andrew Pollard, el renombrado director de Mixología del Venetian Resort Las Vegas. Este evento, realizado en Ciudad de México, atrajo a profesionales de la industria, entusiastas de los destilados de agave y turistas interesados en aprender a preparar cocteles […]

El Baja Mezcal Fest 2024 está a punto de encender los sentidos con su tercera edición anual, prometiendo un fin de semana lleno de cultura, gastronomía y, por supuesto, el delicioso néctar de los dioses: el mezcal. Este evento se llevará a cabo los días 24 y 25 de agosto en Cuatro Cuatros, Ensenada, Baja […]

En una reciente publicación de Culinaria Mexicana, se destacó el impresionante logro de México en la competencia culinaria más influyente del mundo, Bocuse d’Or. El estado de Baja California fue premiado por sus esfuerzos en Tijuana para alimentar a los migrantes, obteniendo el “Premio al Compromiso Social”. Este logro no solo destaca el talento culinario […]

En la industria de la hospitalidad, los viajeros buscan experiencias personalizadas, eco-amigables y tecnológicamente avanzadas. Las empresas hoteleras están innovando para cumplir con estas demandas cada vez más específicas. Veamos cómo las tendencias y las innovaciones están moldeando el futuro de la hospitalidad. Experiencias Personalizadas para los Huéspedes En la era de la personalización, los […]

Restaurantes con estrella Michelin en México: la lista completa Primer año de la Guía Michelin en México Después de mucha espera, la Guía Michelin llegó a México por primera vez, destacando los restaurantes que lograron obtener la anhelada estrella. En esta edición inaugural se recorrieron diversos lugares como Ciudad de México, Baja California Sur, Oaxaca, […]

¡Salud por México! Los Mejores Bares del 2024 Brindamos por la escena coctelera de México, que este año brilla con luz propia en la lista de los “50 Mejores Bares de Norteamérica 2024”, publicada por “The World’s 50 Best Bars”. Agárrense fuerte, porque este recorrido por los mejores bares del país les dejará con ganas […]

Los cócteles elaborados con tequila se han convertido en un elemento fundamental en la mixología moderna. Su importancia radica en la capacidad de realzar los sabores del tequila. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Hotel Matilda (@hotelmatilda) Bésame Mucho – Hotel Matilda Este exquisito cóctel, creado por Yuranzi Del Valle en la […]

La destacada lista de North America’s 50 Best Bars regresa a la encantadora ciudad de San Miguel de Allende para su muy esperada tercera edición. La ceremonia de premiación en vivo, programada para el martes 23 de abril de 2024, promete ser el punto culminante de la comunidad de coctelería del continente. Patrocinado por Perrier, […]

En una espectacular ceremonia celebrada el 4 de mayo en San Miguel de Allende, Guanajuato, se revelaron los resultados de North America’s 50 Best Bars 2023, destacando la prominente presencia de México en la lista. Esta prestigiosa clasificación, realizada por 250 expertos en la industria de la hospitalidad y coctelería, ha consolidado a 14 bares […]