Explorando la Cultura del Tequila a través de las Páginas de Iván Mendo
El tequila, esa bebida espirituosa que captura la esencia de México, ha sido celebrada y venerada en todo el mundo. Ahora, Iván Mendo, un periodista con una pluma apasionada por la cultura y las tradiciones mexicanas, nos presenta su obra “Tequila, el único arte que se puede beber”. Este libro no es solo una compilación de experiencias tequileras; es un homenaje a la rica historia y al vibrante presente de una de las bebidas más icónicas del mundo.
La presentación de este libro coincide con dos hitos importantes: el 50 aniversario de la Denominación de Origen Tequila (DOT) y el 30 aniversario del Consejo Regulador del Tequila (CRT). Estos eventos marcan un momento significativo para la industria tequilera, que ha visto cómo el tequila ha evolucionado de ser una bebida local a convertirse en un símbolo global de fiesta y camaradería.
Iván Mendo nos sumerge en un viaje que va más allá de lo técnico, ofreciendo una cordial bienvenida al mundo tequilero. A través de sus páginas, el lector descubre anécdotas de campesinos, los desafíos que enfrentaron los productores e industriales para elaborar la bebida y posicionarla en el mercado mundial. Además, el libro detalla cómo se conformó el CRT, una entidad que ha defendido la grandeza del tequila durante tres décadas.
El libro también arroja luz sobre la transformación social del tequila, desde una bebida con mala fama en México hasta su aceptación y celebración en la sociedad actual. Mendo captura momentos clave en la historia del CRT y relata cómo el tequila ha desplazado a bebidas como el whisky y el vodka en mercados internacionales, especialmente en Estados Unidos, donde ahora goza de una demanda sin precedentes.
“Tequila, el único arte que se puede beber” se publicará tanto en inglés como en español, en formatos impreso y digital, lo que permitirá a un público más amplio apreciar la riqueza de esta tradición. El prólogo del libro, escrito por Enrique Ibarra Pedroza, Secretario General del Gobierno de Jalisco, destaca la importancia histórica del tequila en el progreso del estado y la nación.
Este libro es una invitación a profundizar en la cultura del tequila, a entender su importancia agrícola, económica y social, y a celebrar la bebida que ha llegado a simbolizar la hospitalidad y el espíritu festivo de México. Con “Tequila, el único arte que se puede beber”, Iván Mendo ofrece un retrato íntimo y detallado de una industria que no solo produce una bebida, sino que cultiva un arte que, efectivamente, se puede beber.
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