La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR) del estado de Puebla ha anunciado un ambicioso programa de apoyo para el sector del mezcal y pulque, con una inversión de 110 millones de pesos para 2025. Este programa, denominado “Programa Transformación y Valor Agregado del Agave Mezcalero y Pulquero”, busca fortalecer la posición de Puebla como líder en la producción de mezcal de alta calidad.
Los apoyos se centran en tres áreas estratégicas fundamentales:
- Insumos para fortalecer la producción de agave
- Equipos y materiales para la transformación de mezcal y pulque
- Servicios especializados para certificación bajo la NOM-070
El impacto del programa ya es notable: 57 de las 60 marcas poblanas galardonadas en el reciente Concurso Nacional de Marcas de Mezcal 2025 fueron beneficiarias de este apoyo.
¿Quién puede participar?
El programa está abierto a:
- Personas físicas (productores individuales)
- Grupos sociales
- Personas morales
Proceso de Solicitud
Los interesados pueden iniciar con un pre-registro en línea a través de preregistrosadr.puebla.gob.mx, seguido de un registro presencial en las Delegaciones Microregionales. La comisión evaluará las solicitudes en un plazo de 20 días hábiles.
La convocatoria permanecerá abierta hasta el 31 de diciembre de 2025. Para más información, visita el portal oficial de la Secretaría de Desarrollo Rural de Puebla: sdr.puebla.gob.mx.
