Embárcate en un viaje por el mundo de la raicilla. Descubre sus ricas tradiciones, raíces históricas y los nuevos y emocionantes lugares en Puerto Vallarta que están dando un giro moderno a este espíritu favorito. Únete a nosotros para una charla cautivadora que mezcla lo antiguo con lo nuevo de la manera más interesante. Talentosos mixólogos demostrarán cómo crear exquisitos cócteles de raicilla.
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RAICILLA: Participan NUEVOS:
- Dan Camacho – Mita Mita Bar
- Alexandra Walsh – El Tasting Room
- Isis Hernández – Savia Agave Niche
- Fernando Sánchez – Chiro Taberna de Costa
- Larissa Carrillo – Eterno Embrujo Raicilla
- Arturo Dávila – Atarraya Raicilla
Lugar: 598 Calle Juárez, Puerto Vallarta, Jalisco 48300
Fecha: Jueves 11 de Julio 2024
Más info en Oficina Proyectos Culturales.

Nuevo Requisito de Aviso Automático de Exportación para el Tequila: Implicaciones y Proceso para la Industria del Agave
El 3 de junio de 2025, la Secretaría de Economía (SE) publicó en el DOF un nuevo requisito que impacta directamente a la industria del tequila: el aviso automático de exportación. Esta medida, que entró en vigor el 4 de junio, ha generado debate en el sector debido a sus implicaciones para la competitividad y […]

11va Edición del Festival de la Raicilla y el Café: Una Celebración de Tradición y Sabor en San Sebastián del Oeste
San Sebastián del Oeste, el encantador Pueblo Mágico de Jalisco, se prepara para recibir a visitantes de México y el mundo en la 11va Edición del Festival de la Raicilla y el Café, que se llevará a cabo los días 3 y 4 de mayo de 2025 en su pintoresca plaza principal. Este evento, que […]

Raicilla: el destilado de Jalisco que conquista a la mixología – El Economista
La raicilla es un destilado tradicional originario de Jalisco que ha conquistado la escena de la mixología contemporánea gracias a su sabor único y su rica historia artesanal. Este licor, que comparte familia con el tequila y el mezcal, ha sido promovido recientemente por asociaciones como Bartenders Especializados Vallarta Asociación (BEVA), que impulsan su consumo […]

¡Música, Raicilla y Tradición!, Celebración del 140 Aniversario de Mascota
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Jalisco será la sede de Spirits Selection by CMB 2025: Un encuentro mundial para los amantes de los destilados
El prestigioso concurso internacional Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles ha elegido a Jalisco como sede de su 27ª edición. Este evento, que se realizará en octubre de 2025, marca un momento histórico para la industria de destilados mexicanos, especialmente para el tequila y la raicilla. La elección de Jalisco no es casualidad. El […]

IMPI respalda la unificación de Consejos Reguladores: Un paso hacia el fortalecimiento de las DO en México
El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) ha tomado una postura significativa al respaldar la existencia de un único Consejo Regulador por cada Denominación de Origen (DO). Esta decisión podría transformar significativamente la manera en que se gestionan y protegen las DO en México, especialmente en el sector de destilados de agave. La implementación […]

La raicilla: Un destilado mexicano en auge gracias a su Denominación de Origen
La raicilla, destilado tradicional que obtuvo su Denominación de Origen en 2019, está experimentando un crecimiento sin precedentes en el mercado de bebidas espirituosas mexicanas. Este destilado, elaborado a partir del agave silvestre Maximiliana, se distingue de otros destilados de agave por su proceso de elaboración único y su terroir específico. Los números hablan por […]

La Raicilla Jalisciense Logra un Crecimiento Histórico del 500% en su Producción
El destilado tradicional de Jalisco con Denominación de Origen ha alcanzado un hito significativo en su historia: un incremento del 500% en su producción durante los últimos cinco años. Al cierre de 2024, la producción superó los 550 mil litros, marcando un momento histórico para esta bebida ancestral. Este crecimiento exponencial no solo representa un […]

Inversión Histórica para los Pueblos Mágicos de Jalisco: Un Impulso para la Industria del Tequila y la Raicilla
En un movimiento significativo para el sector de destilados de agave, el estado de Jalisco ha anunciado una inversión sin precedentes de 100 millones de pesos destinados a sus Pueblos Mágicos. Esta iniciativa promete transformar el panorama para dos de las bebidas más emblemáticas de México: el tequila y la raicilla. El municipio de Tequila, […]

Circo Agave 2025 – Festival de Raicilla, Mezcal y Cerveza Artesanal en Cruz de Huanacaxtle, Bahía de Banderas, Nayarit
El panorama de los destilados mexicanos se engalana con la llegada del Circo Agave 2025, un festival que promete reunir lo mejor de la raicilla, el mezcal y la cerveza artesanal en un ambiente que fusiona la tradición del agave con el espectáculo circense. Este evento, que se ha consolidado como uno de los más […]