2º Encuentro de Agaveros 2024 | Arandas Jal. Evento liderado por Agaveros en Alianza
¿Te gustaría conocer las últimas tendencias y oportunidades del mercado del agave? ¿Quieres aprender de los expertos y compartir experiencias con otros productores? ¿Buscas mejorar la rentabilidad y la sustentabilidad de tu negocio agavero? Si tu respuesta es sí, no te puedes perder el 2º Encuentro de Agaveros 2024, que se realizará los días 11 y 12 de enero en el Tecnológico de Arandas.
Este evento es una iniciativa de Agaveros en Alianza, una organización que busca impulsar el desarrollo integral de la cadena productiva del agave, desde el campo hasta la industria. En este encuentro, podrás participar en conferencias, talleres, paneles y mesas de trabajo, donde se abordarán temas como:
- La situación actual y las perspectivas del mercado del agave
- Las mejores prácticas agronómicas y tecnológicas para el cultivo del agave
- Los beneficios ambientales y sociales del agave
- Las oportunidades de diversificación e innovación con el agave
- Los retos y las soluciones para el sector agavero
Además, tendrás la oportunidad de conocer y establecer contactos con otros agaveros, así como con representantes de marcas de tequila, empresas de maquinaria, insumos, transporte, servicios profesionales, productos derivados del agave y más.
El evento es gratuito para todos los agaveros, con o sin registro previo. Sin embargo, el cupo es limitado a 200 personas, por lo que te recomendamos asegurar tu lugar lo antes posible. Para registrarte, solo tienes que ingresar al siguiente enlace: https://bit.ly/3RHc7BY
No dejes pasar esta gran oportunidad de capacitarte, actualizarte y crecer como agavero. Te esperamos este 11 y 12 de enero en el Tecnológico de Arandas.
Queremos agradecer a todas las personas e instituciones que apoyan este 2º Encuentro de Agaveros 2024, especialmente al Tecnológico de Arandas y a su director, el Lic. Juan Pablo Cerrillo. También a las marcas de tequila 100% agave que tienen precios justos con los agaveros, a las empresas de tractores, maquinaria y transporte, a las empresas de agroinsumos, a las empresas de servicios profesionales, a las empresas proveedoras de bienes y servicios y a las empresas que fabrican productos derivados del agave. Gracias por su valiosa colaboración para hacer posible este evento que beneficia a toda la comunidad agavera.
Regalías y Marcas en Bebidas Alcohólicas: Guía Fiscal 2026 para Productores de Tequila y Mezcal
Si produces tequila, mezcal o cualquier destilado de agave y pagas regalías por uso de marca a una empresa relacionada en el extranjero, este análisis elaborado por la firma JadelRio responde una pregunta crucial: ¿puedes deducir esos pagos en México o arriesgas una observación fiscal millonaria? Desde 2020, la Fracción XXIII del Artículo 28 de […]
Marcas Tequileras sucumben a la presión del CRT para eliminar etiquetado “Libre de Aditivos” Food & Wine
La prohibición del etiquetado “libre de aditivos” por parte del Consejo Regulador del Tequila afecta principalmente a los productores artesanales, quienes construyeron su identidad en la transparencia. Esta medida favorece a las grandes marcas que pueden usar aditivos dentro del 1% permitido. Aunque se están explorando nuevas certificaciones para verificar la autenticidad del tequila, la responsabilidad de entender la calidad recae ahora en consumidores y profesionales, quienes deben profundizar en el conocimiento sobre los procesos de producción.
Clausura y Reapertura de fábrica de Tequila José Cuervo
En diciembre de 2025, la planta de Tequila 1800 de José Cuervo fue clausurada temporalmente debido a adeudos fiscales acumulados. La intervención del gobierno estatal permitió resolver el conflicto en pocos días, destacando la falta de protocolos para la mediación en disputas fiscales. Se alcanzó un acuerdo que permitió la reanudación de operaciones, incluyendo la reclasificación de predios y la eliminación de cobros excesivos. Este caso expone tensiones estructurales en la industria tequilera y la necesidad de reformas en la gobernanza local para evitar futuros conflictos similares.
Agave barato y menor demanda ‘tiran’ 7.9% el precio del tequila – El Financiero
La industria del tequila enfrenta una crisis debido a la sobreoferta de agave y una caída del 7.9% en los precios. A pesar de un aumento del 24.3% en ventas en México, las ventas en EE. UU. y Canadá cayeron un 12.2%. Las empresas como Becle y Casa Sauza deben replantear sus estrategias, enfocándose en productos premium y adaptándose a un consumidor más cauteloso que opta por bebidas sin alcohol. La sobreproducción de agave ha llevado a un aumento en el número de productores, lo que ha saturado el mercado. Se están explorando usos alternativos del agave y promoviendo certificaciones para mejorar la relación entre productores e industriales.
Resienten productores de totopos y mezcal políticas de Trump
Las políticas migratorias restrictivas de Estados Unidos han impactado negativamente a los productores de mezcal y totopos en Oaxaca, causando caídas drásticas en ventas y remesas. La incertidumbre económica ha reducido la demanda y aumentado costos de envío, mientras que las comunidades intentan adaptarse a través de mercados locales y cooperativas. La crisis resalta la vulnerabilidad de pequeños productores y la interconexión entre la economía mexicana y el estatus migratorio en EE.UU. Se hace un llamado a consumidores y diseñadores de políticas para apoyar la producción artesanal y reconocer su valor cultural.
Estudio de Costos y Requerimientos para Establecer una Planta de Jarabe de Agave en 2025
La producción de jarabe de agave es una oportunidad atractiva para productores e inversionistas, impulsada por la creciente demanda de edulcorantes naturales. Se requiere asegurar un suministro constante de agave, establecer infraestructura adecuada y cumplir con normativas de calidad. Los costos incluyen inversión en terreno, maquinaria y gastos operativos. Las estrategias para el éxito abarcan diferenciación por calidad, diversificación de productos y alianzas estratégicas. La situación actual del mercado favorece nuevos proyectos en este sector.
