En un reciente artículo publicado por El Occidental, se ha destacado la preocupación de las empresas tequileras en Tequila, Jalisco, frente a la posibilidad de nuevas explosiones. La famosa destilería José Cuervo y otras 44 empresas en la cabecera municipal cuentan con protocolos de seguridad específicos, revisados tres veces al año según José Alfonso Magallanes Rubio, presidente municipal de Tequila. Sin embargo, los recientes incidentes han generado una preocupación palpable entre los habitantes.
En un lapso de 24 horas, se registraron dos explosiones significativas. El 23 de julio, una fuerte explosión en la destilería José Cerco resultó en la muerte de siete personas. El incidente ocurrió mientras se trabajaba en un alambique que contenía residuos de alcohol, desencadenando una tragedia.
Históricamente, las tequileras en Tequila han existido desde mucho antes que los actuales residentes y comercios. Micaela, una habitante de décadas, recuerda una explosión similar hace 40 años que también dejó víctimas mortales. Este contexto histórico resalta la necesidad de medidas preventivas adicionales.
Tequila, declarado Pueblo Mágico en 2003, es un destino turístico importante no solo por su famoso licor sino también por su paisaje agavero, patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Las tequileras ofrecen experiencias turísticas que incluyen visitas a antiguas haciendas, hoteles y spas. La industria tequilera y el turismo son pilares económicos para su población de 45,000 habitantes.
La reciente explosión ha aumentado la preocupación entre los residentes, quienes temen por su seguridad y la de los turistas. La tequilera José Cuervo ha anunciado un programa de apoyo a los afectados, indicando una preocupación empresarial por las consecuencias sociales de estos incidentes. No obstante, los habitantes insisten en la necesidad de medidas más rigurosas para evitar tragedias futuras.
Para más detalles, puedes leer el artículo completo en El Occidental.
Estudio de Costos y Requerimientos para Establecer una Planta de Jarabe de Agave en 2025
La producción de jarabe de agave es una oportunidad atractiva para productores e inversionistas, impulsada por la creciente demanda de edulcorantes naturales. Se requiere asegurar un suministro constante de agave, establecer infraestructura adecuada y cumplir con normativas de calidad. Los costos incluyen inversión en terreno, maquinaria y gastos operativos. Las estrategias para el éxito abarcan diferenciación por calidad, diversificación de productos y alianzas estratégicas. La situación actual del mercado favorece nuevos proyectos en este sector.
El Jimador lanza RTDs New Mix en EE. UU.
El Jimador lanza sus RTDs New Mix en EE. UU., expandiendo su popularidad de México a un mercado en auge de bebidas listas para beber a base de tequila, con sabores cítricos y refrescantes. Implicaciones incluyen mayor competencia en seltzers tequileros y cócteles en lata.
Costco, demandas y el futuro del Tequila Kirkland
De ser ciertas, las alegaciones de Glazer revelarían una violación tanto del estatuto de Florida como de las regulaciones mexicanas. Legalmente hablando, cualquier producto llamado tequila debe ser elaborado en ciertos estados mexicanos y debe contener al menos 51% de agave azul. Costco definitivamente cumple con el primer requisito; el Tequila Kirkland es elaborado por […]
Costco Enfrenta Demanda Colectiva por Etiquetado de Tequila
Costco enfrenta una demanda colectiva por el etiquetado de su tequila Kirkland Signature, alegando la presencia de aditivos no declarados que comprometen su autenticidad. Este caso plantea importantes preguntas sobre la integridad del tequila y la responsabilidad de los minoristas en la verificación de productos. Las implicaciones podrían afectar la confianza del consumidor y la regulación en la industria del agave.
Diageo Busca Desestimar Demanda Colectiva en EE.UU. Contra Don Julio y Casamigos: ¿Qué Significa para la Industria del Tequila?
La autenticidad del tequila 100% agave está bajo escrutinio legal en Estados Unidos. Diageo, uno de los mayores productores globales de bebidas espirituosas, enfrenta una demanda colectiva que cuestiona la pureza de dos de sus marcas más emblemáticas: Don Julio y Casamigos. ¿Qué hay detrás de esta controversia y qué implicaciones tiene para productores, distribuidores […]
Innovaciones a la industria raicillera de Jalisco – Revista Nexos
Para productores de destilados de agave y profesionales de la industria que buscan implementar prácticas más sostenibles y rentables, las recientes innovaciones en la industria raicillera de Jaliscoofrecen un modelo replicable que está transformando la producción tradicional. ¿Qué es la Raicilla y Por Qué Importa Este Desarrollo? La raicilla es un destilado ancestral de agave […]
Doce Empresas Tequileras Firman el Compromiso Ético “Good Agave Pledge”: Un Nuevo Estándar para la Industria
Descubre cómo una docena de empresas tequileras están transformando los estándares de la industria a través del Good Agave Pledge, enfocándose en prácticas sostenibles, bienestar comunitario y empoderamiento de mujeres, asegurando un crecimiento ético para el sector.
🚜 Paro Nacional de Agricultores Hoy 27 de Octubre: Demandas y Localidades
Paro Nacional de Agricultores en México el 27 de octubre, convocado por MAC y UNTA. Exigencias incluyen precio de garantía para el maíz, exclusión de granos del T-MEC, mayores apoyos y combate a la extorsión. Movilizaciones en al menos 17 estados con posibles bloqueos en carreteras.
Cuervo vende su participación en Lalo Spirits, el tequila del heredero de Don Julio
La reciente decisión de Cuervo de vender su participación en Lalo Spirits, el tequila del heredero de Don Julio, ha causado revuelo en la industria de destilados y agaves. Este artículo está dirigido a entusiastas y profesionales del sector que buscan comprender las implicaciones de este movimiento y cómo afecta el panorama del tequila. ¿Por […]
Convocatoria: Pabellón de Mezcal en la Expo Promoción Económica Región Costa–Mar y Negocios 2025
Convocatoria para integrar el Pabellón de Mezcal en la Expo Promoción Económica Región Costa–Mar y Negocios 2025, del 14 al 16 de noviembre en Rinconada, San Pedro Mixtepec. Participación gratuita para productores y comercializadores de mezcal de Oaxaca. Registro del 28 al 31 de octubre. Documentación requerida y criterios de selección detallados.

















