La industria tequilera enfrenta un desafío significativo debido a la caída en el precio del agave azul, conocido como el “oro azul”. La sobreproducción de esta materia prima ha llevado a una disminución alarmante en su valor, llegando a tan solo 3 pesos por kilogramo. Los dirigentes de la agroindustria han emitido una advertencia a los productores agrícolas para que consideren cuidadosamente las condiciones del mercado antes de decidir qué plantar. El auge del tequila en los mercados internacionales ha impulsado la demanda de esta bebida, lo que a su vez ha incentivado la expansión de las plantaciones de agave. Sin embargo, esta sobreproducción ha generado una crisis en el precio, afectando a los productores y a la industria en general. A pesar del crecimiento continuo del mercado del tequila, los desafíos en la comercialización son cada vez más complejos. El excedente en las plantaciones de agave ha encendido las alarmas, y como se predijo hace unos meses, el precio por kilogramo ha caído drásticamente. Ante esta situación, el Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco (CDAAJ) recomienda a los agricultores analizar detenidamente las condiciones actuales del mercado y diversificar sus actividades primarias para enfrentar los desafíos venideros.
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