Cámara de la Industria Tequilera comprará a 5 mil agaveros sin intermediarios

La industria tequilera en México da un paso significativo hacia la sostenibilidad y el apoyo a productores locales con la implementación de la Certificación Agave Responsable Social (ARS). Esta iniciativa, lanzada por la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) y administrada por el Consejo Regulador del Tequila (CRT), beneficiará a cerca de cinco mil pequeños productores de agave en el país.

Contexto de la Iniciativa
El notable crecimiento en la producción de tequila ha aumentado la demanda de agave, generando preocupaciones sobre la sostenibilidad y el impacto ambiental de la expansión de cultivos. En respuesta, la CNIT ha establecido un marco que reconoce a los productores tradicionales y fomenta prácticas agrícolas responsables.

Objetivos de la Certificación ARS
La Certificación ARS busca:
• Reconocer a los productores tradicionales, brindando visibilidad y apoyo a agricultores que han cultivado agave por generaciones.
• Fomentar la agricultura por contrato, estableciendo una relación directa entre productores y empresas tequileras.
• Establecer acuerdos directos de comercialización, permitiendo que los productores certificados vendan directamente a las destilerías.

Requisitos para Obtener la Certificación
Los productores deben:
• Ser productores de Agave tequilana Weber variedad azul
• Tener plantaciones registradas en el CRT desde 2017 o antes
• Mantener un inventario máximo de 50,000 plantas de agave
• Estar al corriente con sus obligaciones fiscales ante el SAT

Para más información sobre la certificación de Agave Responsable Social (ARS), puede comunicarse a los teléfonos 3310021910 y 3310021954 o en las redes sociales de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (Facebook – Cámara Nacional de la Industria Tequilera e Instagram @camaratequilera

Beneficios para los Productores La certificación ofrece: • Acceso a una plataforma digital donde podrán gestionar información sobre sus plantaciones y conectar directamente con empresas tequileras • Asesoría fiscal a través del CRT y la Universidad de Guadalajara • Mejores condiciones comerciales al eliminar intermediarios

Impacto Social y Económico La Certificación ARS beneficiará tanto a productores individuales como a comunidades locales. Al fortalecer el vínculo entre agricultores e industria, se promueve un modelo más equitativo que impulsa el desarrollo rural en regiones donde el agave es vital para la economía.

Esta iniciativa se alinea con los esfuerzos del gobierno mexicano para promover prácticas agrícolas sostenibles, preservando el medio ambiente y las tradiciones culturales del cultivo de agave.

La compra directa de agave a pequeños productores tradicionales mediante la Certificación ARS marca un avance hacia una industria tequilera más sostenible y justa. Este modelo no solo reconoce el trabajo de miles de agricultores sino que también establece un precedente para otras industrias agrícolas en México.

Fuente: Tierra Fértil