Para productores, maestros tequileros y profesionales de la industria de destilados de agave, entender las implicaciones legales y de calidad detrás de las certificaciones “100% agave” es fundamental. El reciente caso de Diageo contra demandas colectivas en Estados Unidosrepresenta un momento crucial para la industria.
¿Qué está pasando con Diageo, Don Julio y Casamigos?
El gigante de bebidas Diageo enfrenta demandas colectivas tanto en Nueva York como en Florida que cuestionan la autenticidad de sus tequilas Don Julio y Casamigos etiquetados como “100% agave”. La compañía ha presentado mociones para desestimar ambos casos, calificando las alegaciones como “infundadas” y basadas en “pruebas no validadas”.
Cronología del Conflicto Legal
- 5 de mayo de 2025: Se presenta la demanda colectiva en Nueva York por consumidores Avi Pusateri, Chaim Mishulovin y el restaurante Sushi Tokyo, alegando que Don Julio y Casamigos contienen alcohol no derivado de agave.
- 15 de mayo de 2025: Nabil Haschemie presenta una demanda “copia” en Florida con alegaciones similares.
- Noviembre de 2025: Diageo presenta mociones de desestimación en ambos casos, defendiendo la integridad de sus procesos de producción.
Los Argumentos Clave de Diageo
La defensa de Diageo se centra en varios puntos críticos que todo profesional de la industria debe conocer:
- Proceso de producción riguroso: Diageo afirma que “todos los tequilas Casamigos y Don Julio embotellados y etiquetados como ‘100% agave’ están hechos orgullosamente de 100% agave azul Weber”.
- Metodología de prueba cuestionable: La compañía señala que los demandantes alegaron comprar más de 73 botellas, pero solo presentaron resultados de cinco muestras no identificadas con resultados “parciales e ininteligibles”.
- Fuente de las pruebas controvertida: Las pruebas fueron realizadas a través de la Additive Free Alliance (AFA), cuyo fundador Grover Sanschagrin y su esposa Scarlet enfrentan cargos criminales en México relacionados con “delitos sanitarios por fabricación y venta de alcohol casero sin permisos”.
¿Qué es la Additive Free Alliance y Por Qué Importa?
Grover Sanschagrin fundó la AFA en 2024 para realizar evaluaciones independientes de marcas de tequila mediante pruebas de laboratorio y sensoriales para detectar aditivos. Sin embargo, Diageo señala aspectos críticos:
- La AFA no conduce pruebas propias y carece de laboratorio, dependiendo de un laboratorio no identificado en Europa.
- La organización enfrenta su propia demanda en Florida del Consejo Regulador del Tequila (CRT), en disputa sobre certificación de tequila.
- Los fundadores huyeron a Estados Unidos tras un operativo policial en su hogar en marzo de 2024.
Implicaciones para la Industria del Tequila y Destilados de Agave
Para productores y destiladores:
- Este caso subraya la importancia de mantener documentación exhaustiva de procesos de producción y trazabilidad completa del agave.
- Las certificaciones y controles de calidad rigurosos son más valiosos que nunca ante el escrutinio legal creciente.
- La transparencia en etiquetado y comunicación con consumidores se vuelve un activo estratégico fundamental.
Para profesionales y entusiastas:
- Comprender qué constituye realmente un tequila “100% agave” versus tequilas mixtos es esencial para tomar decisiones informadas.
- La verificación independiente de calidad debe provenir de fuentes acreditadas y transparentes.
- Los debates sobre aditivos y autenticidad continuarán moldeando el mercado premium de tequila.
La Posición de Diageo: “Triángulo de las Bermudas Legal”
Diageo describe la demanda como un “Triángulo de las Bermudas de alegatos” con tres elementos desconectados:
- Alegaciones de compra de más de 73 botellas
- Referencias vagas a “pruebas” sin detalles que establezcan plausibilidad
- Resultados parciales e ininteligibles de solo cinco muestras no identificadas
La compañía argumenta que los demandantes “llenan el espacio entre estos elementos con un remolino de alegaciones conclusivas e inferencias infundadas”.
Preguntas Clave que Responde Este Caso
¿Cómo puedo verificar la autenticidad de un tequila 100% agave?
Busque certificaciones del CRT, revise la NOM (Norma Oficial Mexicana) en la etiqueta, y compre de marcas con trazabilidad transparente y reputación establecida.
¿Qué significa realmente “100% agave” en términos de producción?
Significa que el tequila se elabora exclusivamente con azúcares derivados del agave azul Weber, sin adición de otros azúcares fermentables.
¿Cómo afectan estos casos legales al mercado del tequila?
Generan mayor escrutinio sobre prácticas de producción y etiquetado, potencialmente elevando estándares de transparencia en toda la industria.
Un Momento Definitorio para la Industria
Este caso legal representa más que una disputa entre Diageo y consumidores; es un punto de inflexión que define cómo la industria del tequila abordará cuestiones de autenticidad, transparencia y verificación de calidad en los próximos años.
Para productores de agave y destiladores en México, mantener los más altos estándares de producción y documentación no es solo una cuestión de cumplimiento regulatorio, sino una inversión en la credibilidad y futuro de toda la categoría de destilados de agave.
Fuente: The Spirits Business
