El estado de Michoacán ha dado un paso significativo en el fortalecimiento de su industria mezcalera con la inauguración del primer Foro Mezcalero Tierra Viva, Legado Sostenible en Morelia. Este evento, organizado por la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), tiene como objetivo principal desarrollar un diagnóstico profundo y un plan de acción integral para toda la cadena productiva del mezcal en la región.
Aspectos destacados del foro:
- Colaboración tripartita: El evento reúne a representantes del gobierno, la industria y la academia, fomentando un enfoque colaborativo para abordar los desafíos del sector.
- Infraestructura para el desarrollo: Una de las mesas de trabajo se enfoca en la infraestructura necesaria para impulsar el crecimiento sostenido del sector mezcalero.
- Estrategias de comercialización: Se discuten esquemas integrales de comercialización para optimizar la venta y distribución del mezcal michoacano, con miras a posicionarlo como un referente de calidad a nivel internacional.
- Apoyo gubernamental: El gobierno estatal reafirma su compromiso con los productores de mezcal, ofreciendo capacitaciones, asistencia técnica y promoviendo prácticas sustentables.
Este foro representa una oportunidad única para que todos los actores involucrados en la industria del mezcal en Michoacán trabajen juntos en la creación de estrategias que impulsen la competitividad, la innovación y la sostenibilidad del sector.
Para más detalles sobre esta iniciativa, pueden consultar la fuente original en Esfera Noticias.
Desde agaves.pro, estaremos siguiendo de cerca los resultados de este foro y les mantendremos informados sobre las estrategias y planes que surjan para impulsar el mezcal michoacano. ¡Salud!
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