Explosión de La Rojeña: ¿Caso fortuito o punta del iceberg para el tequila?
El pasado martes, una explosión en la fábrica La Rojeña, propiedad de Casa Cuervo en Tequila, Jalisco, dejó un saldo trágico de seis personas fallecidas y varios heridos. Este suceso ha generado múltiples hipótesis y desinformación. Según los primeros informes, la explosión afectó un autotanque provocando un incendio que se extendió a tres tanques adicionales, cada uno con una capacidad de 219 mil litros de materia prima.
El origen de la explosión aún no se ha determinado oficialmente, aunque el gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro, sugirió que podría haberse debido a la relajación de medidas de seguridad durante trabajos de soldadura. Otras versiones apuntan a una posible fuga de gas.
Alcohol etílico y riesgos en la industria tequilera
La explosión en La Rojeña ha dejado al descubierto una pregunta inquietante: ¿Qué hacían tanques de 219 mil litros llenos de alcohol de caña en una fábrica de tequila? El alcohol etílico a 96% de volumen es altamente explosivo y su presencia en una tequilera podría constituir una violación a la NOM-006-SCFI-2012, que regula la producción y autenticidad del tequila.
En la industria tequilera, existen rumores de que Casa Cuervo realiza mezclas en frío de tequila con alcohol de caña, comercializándolos como productos 100% de agave. Aunque estas acusaciones no han sido comprobadas, la presencia de alcohol de caña podría poner en jaque la reputación y credibilidad de esta icónica compañía.
Consecuencias económicas y regulatorias
La explosión podría desencadenar una serie de investigaciones por parte del Consejo Regulador del Tequila, presidido por Miguel Angel Domínguez Morales, para aclarar estos rumores. El impacto económico no es menor, ya que el año pasado las ventas de tequila superaron los 57 mil millones de pesos.
Si se comprueba que Casa Cuervo está comercializando productos adulterados, las consecuencias serían devastadoras. Podrían perder credibilidad y la denominación de origen, disminuir como exportadores en un mercado multimillonario, generar recortes masivos de personal y afectar toda la cadena de valor del campo.
El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) también se encuentra en alerta. En aduanas internacionales, ya se han implementado métodos analíticos de resonancia magnética para detectar el tequila adulterado desde su producción, lo que podría complicar aún más la situación para Casa Cuervo.
Para una cobertura más detallada, visita el artículo original en El Heraldo de México: https://heraldodemexico.com.mx/opinion/2024/8/3/explosion-de-la-rojena-caso-fortuito-punta-del-iceberg-para-el-tequila-626479.html
La Sobreproducción de Agave en Nayarit: Un Desafío para la Industria Tequilera
La industria del agave y el tequila enfrenta un nuevo reto en Nayarit, México. Según un reciente informe, la sobreproducción de agave en la región se extenderá por los próximos cinco años, lo que plantea importantes desafíos y oportunidades para los actores del sector. El auge en la siembra de agave ha llevado a un […]
Cambios en la Directiva del Sistema Producto Agave-Tequila: Nuevos Desafíos y Estrategias
El Consejo Nacional del Sistema Producto Agave Tequilero ha experimentado recientemente cambios significativos en su directiva, trayendo consigo nuevas perspectivas y estrategias para enfrentar los desafíos actuales del sector. José Luis Zaragoza Roble, el nuevo presidente del Consejo, ha puesto sobre la mesa la necesidad de implementar regulaciones en el mercado del agave. Esta iniciativa […]
Sobreproducción no frena el consumo del tequila; 245 nuevas marcas en solo seis meses
A pesar de los rumores sobre una sobreproducción de agave en Jalisco, la industria del tequila continúa mostrando un crecimiento robusto y dinámico. En los primeros seis meses de 2024, se han registrado 245 nuevas marcas de tequila, elevando el total a 2,784 marcas autorizadas en México. Este aumento significativo subraya la vitalidad y el […]
La Secretaría de Agricultura y el Sector Tequilero Unen Fuerzas para Impulsar la Producción Sostenible
En un movimiento significativo para la industria del tequila, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México ha anunciado una ampliación de la colaboración científica-técnica con el sector tequilero. Esta iniciativa tiene como objetivo reforzar la producción sostenible de agave y tequila, marcando un hito importante para los productores y entusiastas de esta emblemática […]
Expo Agroindustrial y Pecuario FIGAP 2024
FIGAP, el Foro Internacional para la Industria Ganadera, Avícola y Porcícola, se ha posicionado como el evento bianual más importante del sector en México y América Latina. Con más de 20 años de éxito, FIGAP 2024 se llevará a cabo del 16 al 18 de octubre en el Centro de Convenciones Expo-Guadalajara, en la ciudad […]
La Asociación de Maguey y Mezcal Certificará a Productores Potosinos: Un Paso Adelante para la Industria
La industria del mezcal en San Luis Potosí está a punto de dar un salto cualitativo importante. La Asociación de Maguey y Mezcal ha anunciado que comenzará a certificar a los productores potosinos, una medida que promete elevar los estándares de calidad y autenticidad en la región. Esta iniciativa es particularmente significativa para San Luis […]
Sospechas de adulteración y corrupción tras incendio en La Rojeña
El reciente incendio en la fábrica La Rojeña, propiedad de Casa Cuervo, ha desencadenado una serie de preocupaciones y especulaciones que podrían tener serias implicaciones para toda la industria tequilera. Este incidente, que lamentablemente resultó en la muerte de 7 personas, ha puesto de manifiesto posibles prácticas irregulares en la producción de tequila. Puntos clave […]
Jóvenes en Caltepec se Abren Camino en la Producción de Mezcal
Evolución de la Producción de Mezcal en Caltepec La producción de mezcal en Caltepec ha pasado de ser una actividad exclusiva para adultos a un campo donde los jóvenes desean incursionar. Este cambio es reflejo del reconocimiento que ha ganado el mezcal como producto de valor. Años atrás, el mezcal se producía y vendía sin […]
El Consejo Regulador del Tequila ofrecerá foros gratuitos en Jalisco, Guanajuato, Michoacán y Nayarit sobre el manejo del agave Tequilana Weber variedad Azul
Foros informativos para fortalecer el manejo del agave El Consejo Regulador del Tequila (CRT) iniciará una serie de foros informativos gratuitos dirigidos a los productores de agave Tequilana Weber variedad Azul. Estos foros se llevarán a cabo en diversas regiones y estados, incluyendo Jalisco, Guanajuato, Michoacán y Nayarit. El objetivo principal es proporcionar a los […]
Oportunidades para Destilados Mexicanos en Europa: Un Evento de Promoción Internacional
El próximo 20 de agosto a las 10:00 hrs, la Secretaría de Desarrollo Económico de Oaxaca llevará a cabo una conferencia de gran relevancia para la industria de las bebidas alcohólicas en México. Bajo el título “Oportunidades para Destilados Mexicanos en Europa”, este evento se centrará en explorar los desafíos y las oportunidades que enfrentan […]
