La Ruta Mezcal tiene como propósito acercar a turistas, catadores, investigadores y al público en general, tanto local como foráneo, para que conozcan a fondo el proceso artesanal de esta ancestral bebida que representa el mezcal en Morelia.

La ciudad de Morelia se prepara para recibir a los amantes del mezcal en un evento imperdible. El Presidente Municipal, Alfonso Martínez Alcázar, en colaboración con promotores turísticos como Ecoturismo y Enamórate de México, junto con la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente (SADERMA), invitan a participar en la Ruta Mezcal “Recorrido Guiado-Degustación-Destilación” que se llevará a cabo el próximo domingo 25 de febrero.

La Ruta Mezcal tiene como propósito acercar a turistas, catadores, investigadores y al público en general, tanto local como foráneo, para que conozcan a fondo el proceso artesanal de esta ancestral bebida que representa el mezcal en Morelia.

Objetivo: Desarrollo económico y promoción del mezcal local

El objetivo principal de este recorrido es impulsar la calidad del mezcal artesanal local, posicionando una de las actividades productivas más importantes de la región. La iniciativa busca apoyar el desarrollo económico de los productores mezcaleros al establecer un contacto directo entre ellos y los consumidores.

Descubre la tradición mezcalera de Morelia

La Ruta Mezcal tiene como propósito acercar a turistas, catadores, investigadores y al público en general, tanto local como foráneo, para que conozcan a fondo el proceso artesanal de esta ancestral bebida que representa el mezcal en Morelia.

Experiencia completa en la Vinata “Hacienda del Rincón”

Los participantes tendrán la oportunidad de realizar un recorrido guiado a la Vinata “Hacienda del Rincón” en la localidad de Tumbisca en la Tenencia de Jesús del Monte. Aquí, podrán degustar y observar el fascinante proceso de destilación. Además, el recorrido incluirá visitas a cascadas locales, un mirador panorámico y la exploración del monumento arqueológico “Manos Pintadas”.

Recomendaciones para disfrutar al máximo

La SADERMA, a través de la dirección de Desarrollo Agropecuario, recomienda a los asistentes venir preparados con zapatos y ropa cómoda de manga larga, sombrero, protector solar, repelente, agua y dinero en efectivo para disfrutar de la comida tradicional mexicana disponible en el lugar y adquirir mezcal a precios justos que beneficien la economía familiar.

###Detalles logísticos y reserva

El punto de partida será a las 09:00 horas en “La Paloma” ubicada en la avenida Ventura Puente de la ciudad de Morelia, regresando aproximadamente a las 18:00 horas. El costo del recorrido es de 500 pesos e incluye traslado en un Safari móvil, visitas a los lugares mencionados y una detallada explicación de la producción del mezcal a cargo de maestros mezcaleros. Se garantiza la guía de personal profesional, y el cupo mínimo para el recorrido es de 10 personas para asegurar un ambiente familiar y seguro.

¿Cómo participar en el Recorrido Ruta Mezcal?

Para asistir, es necesario realizar un registro previo a través de los teléfonos 4431150834 y 443 205 3753 vía WhatsApp, donde se proporcionará toda la información e itinerario necesario para disfrutar de la aventura que ofrece la Ruta Mezcal.


Preguntas y Respuestas

  1. ¿Cuál es el objetivo principal de la Ruta Mezcal?
    • El objetivo es impulsar la calidad del mezcal artesanal local, posicionando esta actividad como una de las principales de la región, apoyando así el desarrollo económico de los productores mezcaleros.
  2. ¿Qué experiencias ofrece la Vinata “Hacienda del Rincón”?
    • La Vinata ofrece un recorrido guiado con degustación y observación del proceso de destilación. Además, los participantes visitarán cascadas locales, un mirador panorámico y el monumento arqueológico “Manos Pintadas”.
  3. ¿Cómo puedo participar en el Recorrido Ruta Mezcal?
    • Para participar, es necesario realizar un registro previo a través de los teléfonos 4431150834 y 443 205 3753 vía WhatsApp, donde se proporcionará toda la información e itinerario necesario.

Regularán sobreproducción de agave por afectaciones a agricultores de Sahuayo

En una reciente nota publicada en El Sol de Zamora, el periodista Javier Guerrero nos informa sobre las nuevas medidas que se implementarán en Sahuayo, Michoacán, para regular la sobreproducción de agave y mitigar sus efectos en la agricultura local. El presidente municipal de Sahuayo, Manuel Gálvez Sánchez, anunció que, debido al crecimiento económico del […]

Avanza sin freno cultivo de agave en la Ciénega michoacana

El cultivo de agave se dispara en la región La profesora e investigadora de la Universidad de la Ciénega en Michoacán, Elisa Martínez del Río, ha alertado sobre el aumento significativo del cultivo de agave en la Ciénega de Michoacán. En los últimos años, esta área, conocida como “El granero de México”, ha experimentado un […]

5 mezcales hechos por mujeres en 5 diferentes estados

Real Minero, una tradición familiar en Oaxaca Dirigido por Graciela Ángeles, Real Minero es un mezcal ancestral elaborado en Santa Catarina Minas, Oaxaca. Con más de cuatro generaciones en la elaboración, utilizan métodos tradicionales como el horno cónico de piedra y la fermentación en tinas de encino. Destacan por su variedad de agaves silvestres y […]

0 comentarios

Curso “Elaboración de cremas de Mezcal” 1 de Junio 2024, Morelia Michoacán

Descubre el Arte de las Cremas de Mezcal El mezcal, con su distintivo sabor ahumado y su rica historia cultural, ha sido durante mucho tiempo un tesoro de México. Ahora, los entusiastas del mezcal tienen la oportunidad única de profundizar en el arte de crear cremas de mezcal a través de un curso especializado ofrecido […]

Zirahuén se Prepara para el Evento Gastromezcalero 2024

Detalles del Evento Gastromezcalero 2024 Fechas y Localización El evento Gastromezcalero 2024 tendrá lugar en Zirahuén, un pintoresco lugar perteneciente al municipio de Salvador Escalante. La comunidad será anfitriona durante los días 27 y 28 de abril, esperando la asistencia de aproximadamente 4,000 personas. Participantes y Actividades Un total de 10 cocineras tradicionales y 15 […]

Sobre 6 mil marcas de mezcal, solo 900 cuentan con certificación

En México, el mezcal es más que una bebida; es una manifestación de cultura y tradición arraigada en la historia del país. Sin embargo, a pesar de la amplia presencia de aproximadamente 6 mil marcas de mezcal, solo 900 cuentan con la certificación otorgada por las autoridades reguladoras. Esta disparidad plantea interrogantes sobre la autenticidad […]