La Exposición Maguey, Corazón de Hidalgo, es una muestra colectiva que se llevará a cabo los días 22 y 23 de noviembre de 2023 en el Senado de la República. Este evento tiene como objetivo potencializar las virtudes del maguey, reuniendo a productores, artesanos, gastronomía hidalguense e invitados para promover y destacar la importancia de esta planta en la cultura y tradiciones del estado de Hidalgo.
El maguey es una planta suculenta de origen mexicano que ofrece diversos productos agroalimentarios nativos, como el pulque, una bebida embriagante de gran arraigo en México. Además, se utiliza para la elaboración de papel o película que se emplea en la preparación de platillos tradicionales como el mixiote, y también se obtiene forraje de sus pencas para alimentar animales .
La exposición contará con la participación de productores y artesanos que mostrarán la diversidad de productos y usos del maguey. Además, se ofrecerá gastronomía hidalguense, donde se podrán degustar platillos y bebidas elaborados a base de maguey, como el pulque y otros productos derivados.
Este evento es una oportunidad para conocer y apreciar la riqueza cultural y gastronómica que el maguey representa para el estado de Hidalgo. Además, se busca concientizar sobre la importancia de proteger y preservar esta planta, ya que en Hidalgo está en riesgo de extinguirse debido a las malas prácticas y el consumo excesivo de la barbacoa [1].
La exposición Maguey, Corazón de Hidalgo, se llevará a cabo en la Cuña del Senado de la República, y estará abierta al público los días 22 y 23 de noviembre de 2023, en un horario de 10:00 a 17:00 horas.
No te pierdas esta oportunidad de conocer y disfrutar de la cultura, gastronomía y virtudes del maguey en la Exposición Maguey, Corazón de Hidalgo.
Seminario Técnico y de Sustentabilidad en la Cadena Productiva Agave-Tequila
El Consejo Regulador del Tequila A.C. organiza un seminario sobre sostenibilidad en la cadena productiva del agave-tequila, dirigido a productores, profesionales y especialistas en sustentabilidad. Se abordarán temas como la gestión de residuos líquidos, innovación técnica y cumplimiento normativo. Un panel se enfocará en el tratamiento de residuos líquidos, destacando su importancia para minimizar el impacto ambiental y optimizar recursos. La participación en el seminario es clave para mantener a la industria actualizada en prácticas responsables y sostenibles.
Festival Raicilla Mascota 2025
El Festival Internacional de la Raicilla 2025 se celebrará en Mascota, Jalisco, el 28 y 29 de noviembre, con más de 50 productores, música en vivo, gastronomía local y actividades culturales. El acceso al CMPR cuesta 200 MXN, incluyendo stands de cata y concursos, mientras que las actividades en la plaza principal son gratuitas. Se esperan 5,000 visitantes para disfrutar de un ambiente familiar y celebrar la tradición del destilado de raicilla.
Tequila se Viste de Gala: Hacienda El Centenario Recibe a los 50 Líderes de México
La Hacienda El Centenario fue el escenario de una gala que reconoció a 50 líderes de México en diversas áreas como el deporte, la música y el arte. Jesús Arreola Muñiz, fundador del evento, destacó su propósito de fomentar el diálogo y la inspiración entre los líderes. Gabriel Ramírez subrayó la importancia del evento para promover el turismo y el talento en Tequila, Jalisco. La noche culminó con un espectáculo del Circo Dragón, reforzando la conexión entre la tradición tequilera y la innovación cultural del país.
Festival Akamba 2026: El Regreso de la Música Electrónica a los Campos de Agave de Tequila
El Festival Akamba regresará el 25 de abril de 2026 a los campos de agave de Tequila, Jalisco, con el primer acto confirmado: Adam Ten B2B Mita Gami. Este festival, reconocido por su fusión de música electrónica y el entorno cultural del tequila, ofrecerá experiencias únicas como el Akamba Express y zonas VIP. Se espera que se anuncien más artistas en las próximas semanas, manteniendo su tradición de sorprender al público con una mezcla de talento internacional y local.
Conferencia Innovación y Sostenibilidad en los Agronegocios hacia el 2050
El evento del 3 de diciembre de 2024 en Oaxaca, organizado por FIRA, abordará las perspectivas de los agronegocios hacia 2050, enfocándose en innovación tecnológica, sostenibilidad, mercados globales y adaptación al cambio climático. La conferencia magistral será impartida por el Dr. Manrubio Muñoz Rodríguez, experto en ciencias agroindustriales. Se invita a agricultores, empresarios e investigadores a participar y contribuir al futuro del sector agrícola.
Mundo Mezcal celebra su primera edición con un Récord Guinness y una derrama económica de cerca de 50 millones de pesos – El Financiero
Mundo Mezcal celebra su primera edición con un Récord Guinness al reunir 457 botellas diferentes de mezcal y una derrama económica de cerca de 50 millones de pesos. El festival, enfocado en la sostenibilidad y la profesionalización del sector, reunió a más de 8,000 asistentes y cerca de 400 expositores, destacando la cultura del mezcal en México.
