En una reciente nota publicada en El Sol de Zamora, el periodista Javier Guerrero nos informa sobre las nuevas medidas que se implementarán en Sahuayo, Michoacán, para regular la sobreproducción de agave y mitigar sus efectos en la agricultura local.
El presidente municipal de Sahuayo, Manuel Gálvez Sánchez, anunció que, debido al crecimiento económico del mezcal y las afectaciones que este cultivo ha provocado en la región, se busca establecer un equilibrio ambiental. Para lograrlo, se implementará un reglamento que exige que por cada hectárea de agave plantada, se reforeste otra hectárea.
Además, en colaboración con el Centro Regulador del Tequila en Jalisco, se han determinado polígonos específicos donde se podrá plantar agave. Si la plantación se realiza fuera de estos sitios, la producción no será aceptada. Esta medida busca proteger la tierra de la explotación desmedida.
Estas regulaciones no solo afectarán a los productores locales de mezcal, sino también a grandes nombres de la industria como Don Julio y Casa José Cuervo. El objetivo es mantener un equilibrio que beneficie tanto a los productores de agave como a los agricultores que cultivan otros productos importantes en la región, como alfalfa, camote, chile, jitomate, lechuga, maíz, pepino, sandía y trigo.
Para más detalles sobre estas medidas y su impacto en la región, puedes leer la nota completa escrita por Javier Guerrero en El Sol de Zamora aquí.
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