Aplós Captura 5 Millones de Dólares: La Ola de Inversiones en Destilados Sin Alcohol Impulsa la Innovación en Agaves
Los entusiastas y profesionales de la industria de destilados de agave, tequila y mezcal están atentos a las tendencias globales que redefinen el mercado. ¿Cómo impacta el auge de los spirits sin alcohol en la demanda de agave? La reciente captación de fondos por parte de Aplós, una marca de spirits no alcohólicos, revela oportunidades para productores de agave azul y mezcaleros que buscan diversificar en productos saludables y premium.
Aplós: Crecimiento Explosivo y Nueva Inversión de 5 Millones de Dólares
Aplós, cofundada por Emily Onkey y David Fudge, aseguró 5 millones de dólares en financiamiento fresco de inversores no revelados. En 2025, la marca expandió su presencia a 2.000 nuevos puntos de venta minorista y se posicionó en menús de alto perfil como COTE, Four Seasons Hotels and Resorts, Atelier Crenn y Soho House. Esta trayectoria demuestra cómo los destilados sin alcohol, inspirados en perfiles de agave, atraen capital masivo y resuelven la demanda de consumidores que buscan alternativas sin resaca pero con sabor auténtico.
Para productores de agave en México, esto significa una nueva vía de valorización: el agave azul, clave en tequila, se adapta perfectamente a innovaciones no alcohólicas como las de Aplós o Almave, respaldada por Pernod Ricard.
Boom de Inversiones en Spirits Sin Alcohol: Lecciones para la Industria Agavera
El sector de vinos y spirits no alcohólicos está atrayendo capital de gigantes globales. Aquí las principales movidas:
- Stoli Group invirtió en The Pathfinder.
- Pernod Ricard respaldó Almave, un no-alc inspirado en agave que compite directamente con tequilas premium.
- Oddbird levantó fondos este año.
- LVMH apoyó French Bloom.
- Lyre’s captó 18 millones de libras en 2023.
- Asahi invirtió en Lapo’s y Saint Viviana.
Estas inversiones responden a un mercado en expansión: el agave azul global alcanzará 9.410 millones de dólares para 2034, con un CAGR del 8,86%, impulsado por tequila premium y edulcorantes naturales. Profesionales de agaves.pro pueden explorar alianzas similares para jarabes orgánicos o spirits no alc, diversificando riesgos ante ciclos de sobreproducción.
Oportunidades y Riesgos para Inversiones en Agave Mexicano
Mientras Aplós y competidores brillan, México ve contrastes. Tequila Patrón invirtió 14 millones de dólares en su planta de Atotonilco el Alto, sumando 180 millones desde 2001 y generando 3.800 empleos. La producción tequilera cerró 2025 con récord de 583 millones de litros, un 17,7% más. Sin embargo, El Barzón advierte riesgos en inversiones financieras en agave, con fraudes reportados que defraudaron a 50 personas en Jalisco.
Preguntas clave que resuelve este análisis: ¿Vale la pena invertir en agave para no-alc? ¿Cómo mitigar riesgos? Recomendamos opciones reputadas como plantaciones con ROI anual del 21%, enfocadas en cultivo temporal y know-how probado.
Fuente
Post de @instagram.com en Instagram.
