Mes: noviembre 2023
La agricultura regenerativa se ha posicionado como una estrategia clave en la lucha contra el cambio climático, representando una respuesta innovadora y sostenible a los desafíos ambientales y productivos de nuestro tiempo. Descubre cómo la agricultura regenerativa puede contribuir a enfrentar los desafíos del cambio climático en el paisaje agavero. Explora los principios y beneficios […]
Nombre científico: Agave maximiliana Nombre común: Maguey lechuguilla, maguey tecolote, maguey manso Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orden: Asparagales Familia: Asparagaceae Subfamilia: Agavoideae Género: Agave Especie: A. maximiliana Origen: Es una especie endémica de México, que se distribuye desde la Sierra Madre Occidental, Sinaloa y Durango hasta el Bajío, entre 2000 y […]
Nombre científico: Agave tequilana F.A.C.Weber Nombre común: agave azul, agave tequilero, maguey azul Clasificación científica: Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orden: Asparagales Familia: Asparagaceae Subfamilia: Agavoideae Género: Agave Especie: Agave tequilana Origen: Es una especie nativa de las regiones xerófilas de México, especialmente de los estados de Jalisco, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit y Guanajuato12. Descripción: […]
¿Te gustaría saber más sobre cómo las denominaciones de origen y las indicaciones geográficas pueden contribuir a la sostenibilidad ambiental? Si es así, no te pierdas el panel organizado por el Consejo Regulador del Tequila, que reunirá a expertos de diferentes sectores y países para compartir sus experiencias y reflexiones sobre este tema. El panel […]
Si te gusta el mezcal y quieres conocer más sobre su historia, su elaboración y su diversidad, no te puedes perder la Octava Feria del Mezcal Minero “Herencia, Cultura y Tradición” que se realizará este 25 y 26 de noviembre en Santa Catarina Minas, Oaxaca. Este pueblo es reconocido por su tradición mezcalera que se […]
La expansión desenfrenada de la siembra y producción de agave, aguacate y berries en Jalisco ha provocado una transformación significativa en la dinámica agrícola de la región. Este auge ha encarecido la tierra y ha impulsado la reconversión de cultivos tradicionales, como el maíz, en favor de estos tres productos estrella. Agricultores y ganaderos se […]
La Exposición Maguey, Corazón de Hidalgo, es una muestra colectiva que se llevará a cabo los días 22 y 23 de noviembre de 2023 en el Senado de la República. Este evento tiene como objetivo potencializar las virtudes del maguey, reuniendo a productores, artesanos, gastronomía hidalguense e invitados para promover y destacar la importancia de […]
Descubre la Tradición de la Raicilla en el Pueblo Mágico Como parte de la estrategia de promoción de la Ruta de la Raicilla en Jalisco, la Secretaría de Turismo de Jalisco (Secturjal), en colaboración con el Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla (CMPR), ha revelado el emocionante programa de actividades para celebrar el Día Internacional […]
El Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT) y el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) han firmado un convenio de colaboración en investigación para la industria tequilera . Este convenio tiene como objetivo principal generar un sistema avanzado para la toma de decisiones relacionadas con la materia prima del tequila, el agave […]
El Festival del Mezcal en Monterrey es un evento que celebra una de las bebidas más emblemáticas y representativas de la cultura mexicana. Este licor, con más de un siglo de historia, encarna el legado ancestral y la destreza de la producción artesanal. Con el propósito de sumergirse en la esencia de esta bebida, el […]