¡No te pierdas la Primera Feria del Mezcal, la Memela y Derivados del Comal en San Dionisio Ocotepec, Oaxaca! Descubre la riqueza cultural, la gastronomía, la música y la artesanía de esta comunidad. Ven y degusta más de 50 variedades de mezcal, disfruta de las deliciosas memelas y conoce los derivados del comal. Además, podrás participar en catas, talleres, conferencias y disfrutar de actividades culturales y recreativas para toda la familia. ¡Una experiencia inolvidable te espera! #FeriaDelMezcal #Oaxaca #Cultura #Gastronomía #Artesanía #Música #SanDionisioOcotepec

San Dionisio Ocotepec, una comunidad que celebra su cultura y tradición

San Dionisio Ocotepec es un municipio de Oaxaca que se distingue por su riqueza cultural y natural, así como por su producción de mezcal, una bebida ancestral que forma parte de su identidad. Del 8 al 10 de octubre, esta comunidad invita al público a conocer y disfrutar de su gastronomía, su artesanía y su música en la Primera Feria del Mezcal, la Memela y Derivados del Comal.

La feria tiene como objetivo promover el consumo responsable y la valoración del mezcal como una expresión cultural de Oaxaca, así como fomentar el desarrollo económico y social de los productores locales. Además, busca resaltar la importancia de la memela, un platillo típico elaborado con masa de maíz y diversos ingredientes, y de los derivados del comal, como las tortillas, los tlayudas y los totopos.

Durante los tres días de la feria, los visitantes podrán degustar más de 50 variedades de mezcal elaboradas con diferentes tipos de agave, así como participar en catas, talleres, conferencias y exposiciones sobre el proceso de producción y la cultura del mezcal. También podrán saborear las deliciosas memelas y los derivados del comal, preparados con productos locales y orgánicos. Asimismo, podrán admirar y adquirir la artesanía de la región, como los textiles, la alfarería, la cestería y la joyería.

La feria contará con la presencia de artistas y grupos musicales que amenizarán el ambiente con sus ritmos y melodías. Entre ellos se encuentran la Banda Filarmónica Municipal de San Dionisio Ocotepec, el Grupo Folklórico Xochiquetzal, el Trío Los Diamantes del Sur y el Mariachi Juvenil Oaxaca. Además, habrá actividades culturales y recreativas para toda la familia, como juegos tradicionales, danzas regionales, concursos y rifas.

La Primera Feria del Mezcal, la Memela y Derivados del Comal es una oportunidad única para conocer y apreciar la diversidad y el encanto de San Dionisio Ocotepec, una comunidad que celebra su cultura y tradición con orgullo y alegría. No te pierdas esta fiesta patronal que te hará vivir una experiencia inolvidable.

Industria del mezcal en Oaxaca aumenta producción y exportación; certifican 13.8 millones de litros – Milenio

La industria del mezcal en el estado de Oaxaca está experimentando un crecimiento significativo, con una producción anual certificada de 13.8 millones de litros. De este volumen, el 70% se destina a la exportación, principalmente a los Estados Unidos y al mercado asiático. Este auge en la producción ha generado una derrama económica de más […]

La Gran Fiesta del Mezcal en Matatlán

Con más de 90 auténticos productores, se llevará a cabo la segunda edición de La Gran Fiesta del Mezcal en Santiago Matatlán del 23 al 29 de julio. Esta celebración es una muestra del pueblo de Matatlán para todos aquellos que deseen disfrutar del mezcal, producto destilado de diversas variedades de agaves cultivadas y silvestres. […]

0 comentarios

La Universidad de Chapingo impulsa la producción de mezcal artesanal y el rescate de magueyes silvestres

En la región de Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca, un grupo de investigadores liderados por el Dr. Artemio Pérez López, de la Universidad Autónoma Chapingo, está llevando a cabo investigaciones para impulsar la producción de mezcal artesanal y el rescate de magueyes silvestres. Transformación de la Industria del Mezcal Artesanal Estudiantes de postgrado de la […]

0 comentarios

El Concurso “La Piña de Maguey Más Pesada” en la Feria del Mezcal 2024

La Secretaría de Desarrollo Económico del Estado de Oaxaca ha lanzado una convocatoria para todos los productores de maguey del estado, invitándolos a participar en el emocionante concurso “La Piña de Maguey Más Pesada”. Este evento se llevará a cabo en el marco de la Feria del Mezcal 2024 y promete ser un punto de […]

Destilados mexicanos ganan oro en “Olimpiada de la Gastronomía” en Bélgica

El Mezcal Divino Blanco han alcanzado un éxito internacional al destacarse en la cata organizada por el International Taste Institute en Bruselas. Este prestigioso certamen, conocido como la “Olimpiada de la Gastronomía”, reunió productos gourmet de más de 130 países y contó con un jurado de expertos internacionales. Mezcal Divino Blanco: Elegancia en destilación El […]

Cofece sanciona con más de 4 millones de pesos al Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal por afectar a productores mezcaleros

El mezcal, una bebida tradicional mexicana con raíces profundas en la historia y cultura del país, ha experimentado un renacimiento en las últimas décadas. Este destilado, apreciado tanto a nivel nacional como internacional, ha ganado popularidad y prestigio, llevando a un aumento en la producción y exportación. Sin embargo, el camino no ha sido sencillo […]

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *