Agave para el Futuro: El Rol del CIATEJ en el Billion Agave Project
El día 8 de mayo en la subsede Zapopan del CIATEJ se llevó a cabo la firma de un acuerdo de colaboración entre el CIATEJ y Regeneration International, con el objetivo de trabajar en conjunto en el Billion Agave Project. Esta estrategia innovadora busca la regeneración de ecosistemas y una producción y transformación sostenible del agave. El convenio fue firmado por la Dra. Eugenia del Carmen Lugo Cervantes, directora general del CIATEJ, y Luis Arturo Carrillo Sánchez, Coordinador Internacional de Billion Agave Project.
Sostenibilidad y Aprovechamiento del Cultivo de Agaves
El proyecto Billion Agave Project surge de organizaciones nacionales e internacionales de la sociedad civil con el propósito de desarrollar proyectos de aprovechamiento sostenible e integral del cultivo de agaves. Este enfoque busca mejorar las condiciones de vida en las comunidades, preservar el medio ambiente, regenerar los suelos y contribuir a frenar el cambio climático a través del secuestro de carbono.
Usos Comerciales del Agave
Los agaves son una fuente versátil de productos útiles, desde forraje hasta ácido láctico, bioenergéticos y jarabe. En el proyecto se busca rescatar una visión holística milenaria y generar proyectos de aprovechamiento múltiple y sostenibles social, económica y ambientalmente.
Capacidades Científicas y Tecnológicas del CIATEJ
Durante el evento, se destacaron las capacidades científicas y tecnológicas del CIATEJ a través de sus cinco líneas de investigación. Estas capacidades han sido presentadas con el objetivo de participar activamente en el proyecto, aprovechando la experiencia acumulada en temas relacionados con el agave.
Q&A
- ¿Cuál es el objetivo del proyecto Billion Agave Project?
- El objetivo es desarrollar proyectos de aprovechamiento sostenible e integral del cultivo de agaves para mejorar las condiciones de vida en las comunidades.
- ¿Por qué es importante la colaboración entre el CIATEJ y Regeneration International?
- La colaboración es crucial para trabajar en conjunto en la estrategia innovadora de regeneración de ecosistemas y producción sostenible del agave.
- ¿Cuáles son algunos de los usos comerciales identificados para el agave?
- Algunos de los usos incluyen forraje, fibra, inulina, ácido láctico, bioenergéticos y jarabe.
Fuente Agave para el Futuro: El Rol del CIATEJ en el Billion Agave Project – La Crónica de Hoy
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