El pasado 19 de octubre se celebró el Día del Tequilero, y en un evento organizado por la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), el Gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro, realizó una serie de anuncios relacionados con el sector tequilero, que generaron diversas reacciones entre los actores involucrados.
Anuncios destacados:
1. Presentación de la botella institucional conmemorativa de los 200 años de Jalisco como estado libre y soberano por parte de la CNIT.
2. Construcción de la primera planta de tratamiento de vinaza de uso público para reducir el impacto ambiental en los procesos de producción de tequila.
3. Inauguración del Museo del Tequila, ubicado junto al Museo Trompo Mágico en Zapopan, que resaltará y dignificará al tequila y a las familias que han contribuido a su grandeza.
4. Reactivación del recorrido del Tequila Express, un homenaje a la ruta que conforma la cadena agave-tequila.
5. Reconocimiento al apoyo y compromiso del gobernador con la agenda ambiental y la ley de protección a la cadena agave-tequila.
La industria tequilera registró un crecimiento del 5% en producción de enero a septiembre de 2023, pero experimentó una ligera baja en exportaciones.
Estos anuncios fueron recibidos con beneplácito por parte de los representantes del sector tequilero, quienes agradecieron el respaldo del gobierno estatal y reconocieron su compromiso con el desarrollo de la industria. Asimismo, expresaron su disposición a trabajar en conjunto con las autoridades para implementar las medidas anunciadas y fortalecer la cadena productiva del tequila.
Sin embargo, también hubo voces críticas que cuestionaron la oportunidad y la efectividad de los anuncios. Algunos sectores sociales y políticos acusaron al gobernador de aprovechar el Día del Tequilero para hacer proselitismo y promover su imagen, en medio de un escenario de inseguridad, pobreza y desigualdad que afecta a Jalisco. Otros actores señalaron que los anuncios son insuficientes para resolver los problemas estructurales que enfrenta el sector tequilero, como la falta de competitividad, la concentración del mercado, la escasa innovación y la vulnerabilidad ambiental.
Los anuncios de Enrique Alfaro en el Día del Tequilero generaron expectativas y controversias entre los diferentes actores relacionados con el sector tequilero. Será necesario esperar para ver cómo se concretan las acciones anunciadas y qué impacto tendrán en el desarrollo económico, social y cultural de Jalisco y de México.
Martín Raygoza de Diageo: “La innovación y la reinvención son parte del ADN de Don Julio” – Insider Latam
Martín Raygoza, de Tequila Don Julio, enfatiza que la innovación y la reinvención son esenciales para mantener la relevancia en un mercado competitivo. Destaca la importancia de un enfoque equilibrado entre tradición y modernidad, así como la necesidad de una conexión emocional con el consumidor. Ejemplos de innovación incluyen el Don Julio Chile Serrano y el Don Julio Ceniza, que desafían los límites del tequila premium. La filosofía de Raygoza sirve como referencia para toda la industria de destilados de agave, subrayando que la reinvención constante es crucial para la supervivencia de las marcas.
Marcas Tequileras sucumben a la presión del CRT para eliminar etiquetado “Libre de Aditivos” Food & Wine
La prohibición del etiquetado “libre de aditivos” por parte del Consejo Regulador del Tequila afecta principalmente a los productores artesanales, quienes construyeron su identidad en la transparencia. Esta medida favorece a las grandes marcas que pueden usar aditivos dentro del 1% permitido. Aunque se están explorando nuevas certificaciones para verificar la autenticidad del tequila, la responsabilidad de entender la calidad recae ahora en consumidores y profesionales, quienes deben profundizar en el conocimiento sobre los procesos de producción.
Clausura y Reapertura de fábrica de Tequila José Cuervo
En diciembre de 2025, la planta de Tequila 1800 de José Cuervo fue clausurada temporalmente debido a adeudos fiscales acumulados. La intervención del gobierno estatal permitió resolver el conflicto en pocos días, destacando la falta de protocolos para la mediación en disputas fiscales. Se alcanzó un acuerdo que permitió la reanudación de operaciones, incluyendo la reclasificación de predios y la eliminación de cobros excesivos. Este caso expone tensiones estructurales en la industria tequilera y la necesidad de reformas en la gobernanza local para evitar futuros conflictos similares.
Indio Agave: Una cerveza con alma de tequila –
Indio Agave es una cerveza de edición limitada que combina malta tostada con agave azul de Jalisco, disponible hasta diciembre de 2025. Se lanza en dos formatos: caguama de 940 ml y caguamita de 300 ml, buscando conectar con consumidores que valoran la autenticidad mexicana. Este lanzamiento responde a un mercado cervecero dinámico y busca ofrecer una experiencia única, resaltando la tradición y modernidad de la marca Indio.
Ronaldo y Lemus ‘pactan’ un tequila en el Mundial – MURAL | Periodismo independiente
Ronaldo ‘pactó’ tomarse un tequila en Guadalajara durante la Copa del Mundo 2026, invitado por el Gobernador de Jalisco, Pablo Lemus.
Neurita Tequila Se Prepara para Conquistar Estados Unidos en 2026
Neurita Tequila se prepara para ingresar al mercado estadounidense en 2026, asociándose con Wildfire Advisory para una entrada estratégica. El mercado premium de tequila está en crecimiento, impulsado por una demanda de productos de alta calidad. La sobreoferta de agave, conocida como “Tequila Lake”, ofrece precios bajos y oportunidades para nuevos entrantes. La estrategia de lanzamiento incluye un enfoque en mercados clave como California y Texas, y la importancia de la autenticidad y calidad en la diferenciación de la marca. La profesionalización y el conocimiento del mercado son cruciales para el éxito en un entorno competitivo.
