Categoría: Bares y Restaurantes
La Cantina Tuls ha lanzado el primer Julep Derby de México, una competencia diseñada para destacar la creatividad y habilidad de los profesionales de bares de todo el país. Este evento promete convertirse en un referente dentro de la industria, no solo por los premios en juego, sino por la oportunidad de mostrar el talento […]
En el vibrante corazón de Napa, un lugar tradicionalmente conocido por su excelencia en vinos, ha surgido un establecimiento que está redefiniendo la escena de la hospitalidad: Chispa. Este bar de tequila, inaugurado en agosto de 2023, ha sido recientemente nombrado uno de los mejores bares de Estados Unidos por la prestigiosa revista Esquire. Chispa […]
En un esfuerzo por combinar la excelencia en destilados de agave y la conservación del medio ambiente, Tequila Patrón se ha unido a Cubo para celebrar su quinto aniversario con el evento especial “5 Chefs 5 Causas”. Este evento es parte de la nueva plataforma experiencial de Club Patrón, diseñada para crear vivencias memorables a […]
El pasado viernes 19 de julio de 2024, el Consejo Regulador del Tequila (CRT) hizo entrega del prestigioso Distintivo T al restaurante Café des Artistes en Puerto Vallarta. Este reconocimiento, otorgado al chef y propietario Thierry Blouet por Francisco Javier González, primer vicepresidente del CRT, es el primero de su tipo en este popular destino […]
El próximo 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila, una fecha en la que se honra una de las bebidas más icónicas de México, reconocida y disfrutada en todo el mundo. Este día se destaca la rica herencia cultural y la artesanía que hay detrás del tequila. Durante esta festividad, se organizan […]
La industria de la gastronomía y la coctelería en México está llena de talento y creatividad. Este año, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), en colaboración con Diageo, ha anunciado a los finalistas del prestigioso premio “Mixólogo del Año”. Este galardón reconoce a los profesionales que han demostrado excelencia, […]
Meximodo, el vibrante restaurante mexicano ubicado en Metuchen, Nueva Jersey, ha capturado la atención internacional al ser designado por el Libro Guinness de los Récords como el bar-restaurante con la mayor variedad de aguardientes de agave disponibles comercialmente en el mundo. Con más de 1,000 tequilas, mezcales y otros destilados de agave, Meximodo se ha […]
En el reciente evento de los Premios Somos 2024, María Mezcal se coronó como el Mejor bar de Lima. Ubicado en Calle Manuel Bonilla 227, Miraflores, este bar ha destacado por su propuesta innovadora y su capacidad para cautivar a los amantes de la buena comida y las bebidas de calidad. Los Premios Somos, que […]
Por Diario Perú21 En una emocionante colaboración, dos de los bares más prestigiosos de México, Arca y Tlecán, estarán presentes en El Infusionista y María Mezcal. Ambos bares figuran en la lista de los 50 Best Bars que selecciona a los mejores bares del mundo. Tlecán, especializado en mezcal, se ha ubicado en el puesto […]
Mezcalería Rufina junto con @torresbrandyofficialmx anunciaron sexta edición de Coctel por el Mundo. Si eres Bartender y te interesa poner un granito de arena para mejorar nuestras prácticas dentro de la industria de la Hospitalidad, revisa los pasos para participar y ganar el PASE DIRECTO a la FINAL NACIONAL DE #ZEROCHALLENGE by Torres Brandy + […]
El Baja Mezcal Fest 2024 está a punto de encender los sentidos con su tercera edición anual, prometiendo un fin de semana lleno de cultura, gastronomía y, por supuesto, el delicioso néctar de los dioses: el mezcal. Este evento se llevará a cabo los días 24 y 25 de agosto en Cuatro Cuatros, Ensenada, Baja […]
En una reciente publicación de Culinaria Mexicana, se destacó el impresionante logro de México en la competencia culinaria más influyente del mundo, Bocuse d’Or. El estado de Baja California fue premiado por sus esfuerzos en Tijuana para alimentar a los migrantes, obteniendo el “Premio al Compromiso Social”. Este logro no solo destaca el talento culinario […]
Sello Copil: promoviendo la gastronomía mexicana en España El Sello Copil ha logrado destacarse como una guía importante para la escena gastronómica en España. En su última edición para 2024, han seleccionado casi 80 restaurantes y taquerías en todo el país que son verdaderos embajadores de la exquisita cocina mexicana, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial […]
Información General El Panorama Mezcal Festival regresa a Nueva York en su tercera edición, ofreciendo a los amantes del mezcal una experiencia inmersiva a bordo de La Barca. Disfruta de degustaciones exclusivas y seminarios sobre tequila, mezcal, sotol y otros espiritus de agave. Prueba más de 300 variedades de reconocidos productores como Mal Bien, Rayo […]
Ticuchi: la experiencia única de la Mezcaloterapia Si eres un apasionado del mezcal y te encanta descubrir lugares secretos en la CDMX, entonces Ticuchi es el lugar perfecto para ti. Se trata de una barra de agaves que ofrece una amplia variedad de destilados de agave, ideales para disfrutar en compañía o simplemente relajarte mientras […]
Restaurantes con estrella Michelin en México: la lista completa Primer año de la Guía Michelin en México Después de mucha espera, la Guía Michelin llegó a México por primera vez, destacando los restaurantes que lograron obtener la anhelada estrella. En esta edición inaugural se recorrieron diversos lugares como Ciudad de México, Baja California Sur, Oaxaca, […]
La inspiración de Maiz Y Agave surge de los colores vibrantes, las texturas ricas, los aromas cautivadores y la increíble diversidad de la gente de Oaxaca. Mantienen un orgullo firme en sus raíces mexicanas, apreciando la esencia del lugar al que llaman hogar y abrazando su abundante riqueza cultural. Cada platillo es elaborado a mano […]
Ofreciendo una variedad de destilados de agave. El jueves 9 de mayo se celebró la gran apertura de un nuevo y emocionante bar en Edimburgo, Chancho Agaveria. Ubicado en el número 7 de Bernard Street en Leith, este acogedor bar ha estado generando expectación durante semanas a través de adelantos en las redes sociales. Los […]
Agave & Rye, un popular restaurante de tacos, tequila y bourbon, ha pospuesto una vez más su fecha de apertura tentativa para una nueva ubicación muy esperada en Hamilton, Cincinnati. Detalles del Retraso Primero anunciado en marzo de 2021, el restaurante está transformando y ampliando un servicio de estación cerrado, el sitio de Ritzi Auto […]
Un nuevo speakeasy de destilados de agave abrio en Tucson Sonora Moonshine Company: Un Destino Vibrante en el Corazón de Tucson En el corazón de Tucson, Arizona, emerge un nuevo concepto que celebra la herencia sonorense y la rica tradición de destilados de agave: el Sonora Moonshine Company. Este establecimiento, que ya abrió sus puertas al […]
¡Salud por México! Los Mejores Bares del 2024 Brindamos por la escena coctelera de México, que este año brilla con luz propia en la lista de los “50 Mejores Bares de Norteamérica 2024”, publicada por “The World’s 50 Best Bars”. Agárrense fuerte, porque este recorrido por los mejores bares del país les dejará con ganas […]
Los cócteles elaborados con tequila se han convertido en un elemento fundamental en la mixología moderna. Su importancia radica en la capacidad de realzar los sabores del tequila. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Hotel Matilda (@hotelmatilda) Bésame Mucho – Hotel Matilda Este exquisito cóctel, creado por Yuranzi Del Valle en la […]
La destacada lista de North America’s 50 Best Bars regresa a la encantadora ciudad de San Miguel de Allende para su muy esperada tercera edición. La ceremonia de premiación en vivo, programada para el martes 23 de abril de 2024, promete ser el punto culminante de la comunidad de coctelería del continente. Patrocinado por Perrier, […]
En el corazón de Oaxaca, la tierra del mezcal, se encuentran algunas de las mejores mezcalerías que ofrecen una experiencia auténtica y llena de sabor. Desde los rincones más tradicionales hasta los espacios más modernos, estas mezcalerías capturan la esencia única de esta emblemática bebida espirituosa. Cuish Ubicada en el centro histórico de Oaxaca, Cuish […]
La Cervecería Fortuna, orgullo artesanal de Jalisco desde 2014, se ha destacado en la industria nacional con su sabor complejo y consistente. Conoce la breve historia de esta casa cervecera que ha elevado el nombre de la cerveza artesanal mexicana. Un Sueño que Comenzó en una Cochera Los inicios modestos de la Cervecería Fortuna demuestran […]
El cantante y actor Nick Jonas ha anunciado su incursión en el mundo de la gastronomía con la apertura de Villa One Tequila Gardens, un lujoso restaurante mexicano y bar de tequila que se ubicará en la azotea del Miami Worldcenter. El local, que abrirá sus puertas en 2025, promete convertirse en un punto de […]
Oliveria Cocktail Bar: Reviviendo la Época de la Prohibición En el corazón de Guadalajara, el Oliveria Cocktail Bar se erige como un templo para los amantes de los cocteles de autor. Su ambiente nostálgico evoca los años 20 y 30 en Nueva York, la era de la prohibición en Estados Unidos. Entre su amplia colección […]
El mundo del mezcal ha dado un paso monumental con la apertura del Centro Cultural del Mezcal en Oaxaca. Este innovador espacio, inaugurado el 10 de octubre, se presenta como el archivo más grande del mundo dedicado a este destilado, ofreciendo a los visitantes una inmersión completa en la riqueza cultural y sensorial que rodea […]
Barfly, ubicado en Assagao, Goa, es el primer bar de agave en India. El bar es una idea del chef y empresario Tarun Sibal, junto con Karrtik Dhingra, Bipin Sibal y Shyaam Khurana, quienes también son el equipo detrás del popular restobar en Goa, Titlie. El bar se encuentra en una casa del estilo colonial […]
En una espectacular ceremonia celebrada el 4 de mayo en San Miguel de Allende, Guanajuato, se revelaron los resultados de North America’s 50 Best Bars 2023, destacando la prominente presencia de México en la lista. Esta prestigiosa clasificación, realizada por 250 expertos en la industria de la hospitalidad y coctelería, ha consolidado a 14 bares […]