Etiqueta: Sonora
Estimados entusiastas y profesionales de la industria de destilados y agaves, nos complace anunciar un evento que sin duda marcará el calendario de este año: la Expo Bacanora 2024, que se llevará a cabo en Nogales, Sonora, los días 30 y 31 de agosto. Esta tercera edición de la Expo Bacanora promete ser un escaparate […]
La Expo Bacanora 2024 se llevará a cabo en Nogales los días 30 y 31 de agosto, con el apoyo del Gobierno local y la participación de productores sonorenses. El evento incluirá espectáculos de grupos como Nunca Jamás y El Gran Silencio, y busca impactar positivamente la economía y cultura de la región, en línea […]
Plantaciones Comerciales Bajo Riego El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) ha desarrollado tecnologías específicas para el cultivo del maguey bacanora bajo riego. Estas innovaciones permiten alcanzar hasta un 97% de supervivencia de las plantas. Este método facilita también el inicio de la cosecha de piñas en solo 5 años, logrando un […]
El maguey bacanora (Agave angustifolia Haw.) es la base para producir el Bacanora, una bebida espirituosa emblemática de Sonora. Las poblaciones silvestres de maguey bacanora han sido severamente afectadas por el uso irracional de los jimadores y los eventos climáticos extremos, resultando en una escasez significativa. Para enfrentar este desafío, el establecimiento de plantaciones comerciales […]
En un esfuerzo por facilitar la entrega eficiente de recursos a los productores de bacanora en Sonora, el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora (CSRB) y la Financiera para el Bienestar han firmado un convenio de colaboración. Margarita Vélez de la Rocha, secretaria de Economía, destacó que este plan piloto beneficiará especialmente a aquellos productores que […]
En un esfuerzo por preservar la autenticidad y la calidad del bacanora, el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora y el Instituto Politécnico Nacional (IPN) han unido fuerzas mediante un convenio histórico. Este acuerdo tiene como objetivo establecer un sistema de trazabilidad e inventario que garantice la procedencia y la denominación de origen de esta emblemática bebida sonorense. El Bacanora: Tesoro […]
Con el propósito de revisar los avances que presenta el proceso de certificación del Bacanora, el gobernador Alfonso Durazo Montaño sostuvo una reunión de trabajo con la directora general del Consejo Sonorense Regulador del Bacanora, Vianey del Río Guerra. En dicha reunión se anunció que a partir de los meses de junio – julio quedarán […]
Investigadores de la Universidad de Sonora están llevando a cabo un estudio exhaustivo sobre los diferentes usos del bagazo obtenido de la industria del bacanora. Este estudio, dirigido por Hylse Aurora Ruiz Velducea, María de Jesús Moreno Vásquez y Héctor Manuel Guzmán Grijalva, busca comprender la composición química del bagazo y su potencial impacto en […]
El municipio de Rosario Tesopaco se prepara para recibir la quinta edición del “Bacanora Fest”, un evento emblemático que reúne a productores de esta bebida regional, artistas y emprendedores sonorenses. Del 15 al 17 de marzo, la plaza de esta comunidad se transformará en un epicentro de celebración y cultura, ofreciendo un programa variado que […]
Cumbre del Agave en Álamos, Sonora: Fomentando Prácticas Sostenibles para Productores de Agave Oportunidades Económicas en la Producción de Agave El agave, comúnmente asociado con el tequila, desempeña un papel crucial en diversas industrias. La Cumbre del Agave, un esfuerzo colaborativo de N-Gen y el Festival del Patrimonio del Agave, tiene como objetivo explorar oportunidades […]
El Consejo Regulador del Bacanora ha lanzado un programa piloto de vinaterías con el objetivo de respaldar a aproximadamente mil pequeños productores de Bacanora en los 35 municipios del estado. Este programa, en colaboración con la Financiera del Bienestar, busca proporcionar créditos a bajo costo para realizar mejoras significativas. Beneficiarios Iniciales Jesús Valenzuela, director de […]
En 2006, tres amigos emprendieron un proyecto escolar que inicialmente buscaba establecer un vivero para la producción y venta de plántulas de agave, destinadas a reducir el impacto ambiental causado por la elaboración de bacanora en la Sierra de Sonora. A lo largo de los años, este proyecto evolucionó y se transformó en una destilería […]
El cantante mexicano Natanael Cano, conocido por su estilo de música regional urbana, anunció el lanzamiento de su propia marca de bacanora, una bebida alcohólica típica de Sonora. La línea se llama Tumbado, en referencia al género musical que el artista ha popularizado. Quien va a querer? 🔜 pic.twitter.com/1mLHLvqZmO — Natanael Cano News (@NatanaelCanoNew) November […]
El gobierno del estado de Sonora ha inaugurado con entusiasmo la participación de Casa Sonora en el Complejo Cultural Los Pinos, Ciudad de México. Desde el 1 de diciembre hasta el domingo 3, este evento se convierte en una ventana que permite a los visitantes sumergirse en la riqueza cultural y gastronómica de Sonora. Oferta […]