Trabaja CRT con cadenas productivas y organizaciones agrícolas
El Consejo Regulador del Tequila (CRT) se enfoca en lograr una planeación estratégica en el cultivo de agave en coordinación con las cadenas productivas y organizaciones agrícolas. Según el CRT, la atención a los productores de agave es fundamental para el cumplimiento de los objetivos, ya que en este sector se pueden realizar diversos trámites como el registro, la actualización de plantaciones y el Reporte de Compatibilidad ARA, entre otros aspectos clave.
Certificación Agrícola en el CRT
Alexis Álvarez, responsable de Certificación Agrícola en el CRT, enfatiza la importancia de la información para la toma de decisiones acertadas y el cumplimiento de la Norma del Tequila. Para asegurar la calidad de la materia prima, el CRT verifica que el agave utilizado sea de la variedad azul (Agave tequilana Weber) y esté dentro del territorio protegido por la Denominación de Origen Tequila (DOT).
Control y Legislación del Cultivo de Agave en México
La DOT abarca 181 municipios distribuidos en 5 estados mexicanos, donde se establece que cualquier plantación de agave fuera de este territorio no puede utilizarse para la producción de Tequila. Cabe destacar que el agave es un cultivo con múltiples usos, que van desde edulcorantes hasta biocombustibles, pero para la producción de Tequila, se deben seguir estrictamente las normativas establecidas.
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Reconocimiento de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera a Jaime Orendain
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Protección del Tequila en Sudáfrica: Un Éxito para el Consejo Regulador del Tequila
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En un importante avance para la industria del Tequila, el Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT) ha logrado renovar el registro del Tequila como Marca de Certificación en Sudáfrica. Esta renovación, que marca 20 años de protección en el país africano, refuerza la posición del Tequila en uno de sus mercados estratégicos en crecimiento. La […]
Ampliarán Agricultura y sector tequila colaboración para reforzar manejo fitosanitario, mejoramiento genético y producción sostenible – Gobierno de México
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Celebración del Tercer Aniversario de la Asociación Mujeres del Tequila
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