Con el propósito de revisar los avances que presenta el proceso de certificación del Bacanora, el gobernador Alfonso Durazo Montaño sostuvo una reunión de trabajo con la directora general del Consejo Sonorense Regulador del Bacanora, Vianey del Río Guerra. En dicha reunión se anunció que a partir de los meses de junio – julio quedarán listos los primeros lotes certificados de este destilado.
Certificación de la bebida emblemática de Sonora en Estados Unidos
En los meses de julio – agosto, se contará con la marca de certificación del Bacanora en Estados Unidos, lo que supone una protección crucial como producto. La acreditación de la marca ya está constituida en el país por el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora y ha sido aprobada por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) y por la Dirección General de Normas como Organismo de Certificación.
Plan de Protección y Certificación para el agave
Se presentó el Plan de Protección y Certificación que comenzará a operar para poder hacer uso del agave, codificado por el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora. Este plan valida la autenticidad de la bebida emblemática de Sonora con Denominación de Origen, lo que añadirá valor al producto en el mercado. El Plan de Protección y Certificación tendrá una duración de 15 años.
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Avanza la certificación del bacanora
Con el propósito de revisar los avances que presenta el proceso de certificación del Bacanora, el gobernador Alfonso Durazo Montaño sostuvo una reunión de trabajo con la directora general del Consejo Sonorense Regulador del Bacanora, Vianey del Río Guerra. En dicha reunión se anunció que a partir de los meses de junio – julio quedarán […]
4° Concurso de Espirituosos GTO abrio su convocatoria
El 4° Concurso de Espirituosos GTO abrió su convocatoria y está programado para celebrarse en Mineral de Pozos, Guanajuato, del 2 al 4 de agosto de 2024. Este evento es una oportunidad emocionante para las bebidas espirituosas y busca fortalecer la competitividad de las marcas de México. Aquí tienes más detalles:
Estudio sobre el Bagazo de Bacanora: Implicaciones y Oportunidades
Investigadores de la Universidad de Sonora están llevando a cabo un estudio exhaustivo sobre los diferentes usos del bagazo obtenido de la industria del bacanora. Este estudio, dirigido por Hylse Aurora Ruiz Velducea, María de Jesús Moreno Vásquez y Héctor Manuel Guzmán Grijalva, busca comprender la composición química del bagazo y su potencial impacto en […]
Todo listo para el Bacanora Fest en Rosario Tesopaco
El municipio de Rosario Tesopaco se prepara para recibir la quinta edición del “Bacanora Fest”, un evento emblemático que reúne a productores de esta bebida regional, artistas y emprendedores sonorenses. Del 15 al 17 de marzo, la plaza de esta comunidad se transformará en un epicentro de celebración y cultura, ofreciendo un programa variado que […]
Convocatoria del Distillers Challenge Spirits Competition de San Diego hasta 22 marzo 2024
La Competencia Internacional de espirituosos Distillers Challenge, un evento de renombre que se llevará a cabo los días 13 y 14 de abril de 2024 en San Diego, California. Esta competición, integrante clave de la Challenge Series de concursos de vinos y espirituosos desde su fundación en 2003, representa una oportunidad de reconocimiento, sino también […]
Lanzan programa piloto de vinaterías para productores de Bacanora
El Consejo Regulador del Bacanora ha lanzado un programa piloto de vinaterías con el objetivo de respaldar a aproximadamente mil pequeños productores de Bacanora en los 35 municipios del estado. Este programa, en colaboración con la Financiera del Bienestar, busca proporcionar créditos a bajo costo para realizar mejoras significativas. Beneficiarios Iniciales Jesús Valenzuela, director de […]
Mezcal Fest México – “Los Mezcales del Norte” 20 y 21 de Abril 2024 en CDMX
¡Bienvenido al Primer Festival de Mezcales del Norte! El Mezcal Fest México presenta con entusiasmo “Los Mezcales del Norte”, un evento imperdible que se llevará a cabo los días 20 y 21 de abril de 2024 en Campeche 233, Ciudad de México. Organizado con pasión por Mezcal Fest México, este festival promete una experiencia única […]
En Sonora hacen realidad proyecto escolar al crear una destilería de Bacanora
En 2006, tres amigos emprendieron un proyecto escolar que inicialmente buscaba establecer un vivero para la producción y venta de plántulas de agave, destinadas a reducir el impacto ambiental causado por la elaboración de bacanora en la Sierra de Sonora. A lo largo de los años, este proyecto evolucionó y se transformó en una destilería […]
Natanael Cano lanza su de Bacanora Tumbado
El cantante mexicano Natanael Cano, conocido por su estilo de música regional urbana, anunció el lanzamiento de su propia marca de bacanora, una bebida alcohólica típica de Sonora. La línea se llama Tumbado, en referencia al género musical que el artista ha popularizado. Quien va a querer? 🔜 pic.twitter.com/1mLHLvqZmO — Natanael Cano News (@NatanaelCanoNew) November […]
Bacanora presente en los Pinos, arranca Casa Sonora
El gobierno del estado de Sonora ha inaugurado con entusiasmo la participación de Casa Sonora en el Complejo Cultural Los Pinos, Ciudad de México. Desde el 1 de diciembre hasta el domingo 3, este evento se convierte en una ventana que permite a los visitantes sumergirse en la riqueza cultural y gastronómica de Sonora. Oferta […]
Encuentro Nacional del Mezcal, 1, 2, y 3 de diciembre 2023 en Morelia Michoacán
¿Te gusta el mezcal? ¿Quieres conocer más sobre esta bebida ancestral y sus diferentes variedades? Entonces no puedes faltar al Encuentro Nacional del Mezcal, el evento más importante del año para los amantes de este destilado mexicano. El Encuentro Nacional del Mezcal se realizará del 1 al 3 de diciembre de 2023 en la ciudad […]
12 de Octubre, un viaje a la alquimia de dos mundos! Aportes europeos a los Destilados de Agave Méxicanos
A medida que México conmemora 500 años de descubrimiento, es un momento oportuno para adentrarse en el rica herencia que ha dado forma al desarrollo de los destilados de agave. En medio de la celebración, te invitamos a descubrir las intrigantes influencias europeas que se han entrelazado en el tejido mismo del saber hacer de […]
La segunda edición del Festival del Tequila y Bacanora se llevo a cabo en Hermosillo
En Villa Toscana, la joya de Hermosillo, tuvo lugar una de las noches más auténticas y llenas de sabor mexicano del año este 23 de septiembre. La segunda edición del Festival del Tequila y Bacanora fue todo un éxito, reuniendo a amantes de estas emblemáticas bebidas, productores de marcas regionales de renombre internacional, talentosos mixólogos […]