El papel del agave como materia prima dentro de una bioeconomía circular sostenible
En agaves.pro, estamos emocionados de compartir con nuestros lectores un artículo fascinante que explora el papel del agave como materia prima dentro de una bioeconomía circular sostenible. Este artículo, publicado en Frontiers in Chemical Engineering, ha sido escrito por destacados investigadores y ofrece una visión profunda sobre cómo el agave puede contribuir a un futuro más sostenible.
El artículo destaca cómo el agave, conocido por su resistencia y eficiencia hídrica, puede ser una materia prima clave en la transición hacia una bioeconomía circular. A diferencia de otras materias primas de bioenergía de segunda generación, el agave posee una notable tolerancia al calor y requiere pocos insumos de nitrógeno, lo que lo hace ideal para su cultivo en regiones semiáridas y áridas.
Además, el agave no solo se plantea como una alternativa a las materias primas fósiles, sino que su uso implica la necesidad de desarrollar cadenas de suministro sostenibles y tecnologías innovadoras para su transformación en productos, materiales y combustibles basados en la biología. Los cambios climáticos globales y las crecientes demandas de materias primas agrícolas hacen del agave una opción prometedora para el futuro.
El artículo también subraya la importancia económica del agave en la producción de fibra y licores, especialmente en países como Brasil y México, donde la producción de Agave tequilana alcanzó 2,62 millones de toneladas en 2022 para la elaboración de Tequila y otros mezcales tradicionales.
Para conocer más detalles sobre este apasionante tema, los invitamos a leer el artículo completo en Frontiers in Chemical Engineering. No se pierdan esta oportunidad de entender mejor el potencial del agave en una bioeconomía circular sostenible.
Leer artículo completo ➡️ https://www.frontiersin.org/journals/chemical-engineering/articles/10.3389/fceng.2023.1343629/full
Paquete de Nutrición Integral para el Cultivo de Agave Azul: Estrategias para Cada Etapa de Desarrollo
El agave azul es una planta emblemática para la economía mexicana, especialmente en la producción de tequila y otros destilados. Sin embargo, su cultivo exitoso depende de prácticas agrícolas adecuadas, entre las cuales destaca una correcta nutrición. Para garantizar un desarrollo óptimo desde la plantación hasta la cosecha, es necesario aplicar un paquete de insumos […]
Lanzan Certificación para Productores Tradicionales de Agave
La Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) ha lanzado una nueva iniciativa llamada Certificación Agave Responsable Social (ARS), diseñada para empoderar a los productores tradicionales de Agave tequilana Weber variedad azul. Esta certificación, administrada por el Consejo Regulador del Tequila (CRT), tiene como objetivo principal identificar y apoyar a los productores tradicionales de agave, […]
Estudio Metanol: tolerancias y exigencias en las normas para mezcal y bebidas de agave
Un reciente estudio publicado en ResearchGate titulado “Metanol: tolerancias y exigencias en las normas para mezcal y bebidas de agave” arroja luz sobre este tema complejo y sus implicaciones para productores y consumidores. Pueden acceder al estudio completo aquí. Puntos clave del estudio: El metanol es un compuesto natural en bebidas alcohólicas como el mezcal, […]
De la Semilla al Trago: Agave Dasylirion
El mundo de los destilados mexicanos está experimentando una revolución, y esta vez no se trata del tequila o del mezcal. El sotol, una bebida espirituosa derivada de la planta Dasylirion, está ganando terreno rápidamente en el mercado de bebidas premium tanto en México como en Estados Unidos. Según un reciente artículo publicado en Seed […]
La Crisis del Mezcal: Un Llamado a la Sostenibilidad en la Industria de los Agaves – Smithsonian Magazine
El mezcal, emblema de la cultura mexicana y tesoro gastronómico, enfrenta una crisis sin precedentes. Según un reciente artículo publicado en Smithsonian Magazine, la creciente popularidad de esta bebida espirituosa está poniendo en riesgo su futuro y el de los ecosistemas que lo sustentan. El cambio climático está alterando los ciclos naturales de floración del […]
La Crisis del Mezcal: Un Llamado a la Sostenibilidad en la Industria de los Agaves
El mezcal, emblema de la cultura mexicana y tesoro gastronómico, enfrenta una crisis sin precedentes. Según un reciente artículo publicado en Smithsonian Magazine, la creciente popularidad de esta bebida espirituosa está poniendo en riesgo su futuro y el de los ecosistemas que lo sustentan. El cambio climático está alterando los ciclos naturales de floración del […]
Sin Maguey No Hay Mezcal: Un Llamado a la Conservación y Diversidad del Mezcal Tradicional
El próximo 24 de agosto, a las 14:00 horas, se celebrará un evento crucial para la conservación de los magueyes y la producción tradicional de mezcal, titulado “Sin Maguey No Hay Mezcal”. Esta iniciativa, organizada por “Maestros del Mezcal”, se enfocará en preservar la diversidad biológica y cultural que sustenta la producción de mezcal, una […]
¿Es Tu Tequila Sostenible? Así Lo Sabes
Busca Marcas Totalmente Integradas Las destilerías que poseen campos de agave tienen control sobre su cadena de suministro y calidad. Estas marcas pueden manejar mejor problemas como fluctuaciones de precios, escasez de agave y degradación de suelos. Actualmente, la industria experimenta precios bajos para el agave, lo que tiene un impacto negativo en múltiples niveles. […]
Alternativas para reducir impacto del agave en los suelos – Gaceta UDG
El artículo fue escrito por la Gaceta UDG y se centra en las alternativas para reducir el impacto del monocultivo de agave en los suelos. Este tema es de gran relevancia para nuestra audiencia en agaves.pro, ya que incluye a profesionales de la industria del agave en México, entusiastas de los destilados de agave y […]
Plan de Adaptación Local al Cambio Climático en Tequila
Acciones para hacer frente al cambio climático en Tequila El cambio climático afecta de manera cada vez más grave la vida y seguridad de las poblaciones serranas. A través de un plan de adaptación se busca generar acciones que permitan a la gente no estar tan vulnerable. Camilo Rodríguez, gestor de proyectos en Veracruz de […]