El tequila, orgullo de México, enfrenta el desafío de integrar prácticas sostenibles en su producción. El Reporte Especial del 19 de marzo de 2024 de El Economista destaca la importancia de la sostenibilidad desde la agricultura del agave hasta la distribución del tequila. La gestión de residuos, la reutilización de subproductos como el bagazo para abono o biogás, y la conservación del agua son prácticas esenciales que muchos productores están adoptando. Estas medidas no solo protegen el medio ambiente, sino que también aseguran la viabilidad a largo plazo de esta industria emblemática.

El tequila, esa bebida emblemática de México, no solo es un símbolo cultural sino también un producto de gran importancia económica. Sin embargo, en un mundo donde la sostenibilidad se ha convertido en una necesidad más que en una opción, la industria del tequila no se ha quedado atrás. El Reporte Especial Número 2 del 19 de marzo de 2024, publicado por El Economista, arroja luz sobre las prácticas sostenibles que están adoptando los productores de agave desde la producción agrícola hasta la fabricación y distribución del tequila.

Suplemento de Tequila del E… by agavespro

La gestión de residuos, la reutilización de subproductos del proceso de destilación como el bagazo, y la generación de biogás son algunas de las prácticas que están transformando la industria. El bagazo, por ejemplo, que antes se consideraba un desecho, ahora se está utilizando como abono orgánico, contribuyendo así a la fertilidad del suelo y reduciendo la necesidad de fertilizantes químicos. Además, la generación de biogás a partir de estos residuos no solo proporciona una fuente de energía renovable sino que también reduce la emisión de gases de efecto invernadero.

La conservación del agua es otra área crítica para los productores de tequila. Con técnicas de riego más eficientes y sistemas de reciclaje de agua, la industria está minimizando su huella hídrica. Estas medidas no solo aseguran la sostenibilidad del recurso vital sino que también garantizan la continuidad de la producción de tequila frente a los desafíos del cambio climático.

La adopción de prácticas más sostenibles en todas las etapas de producción no es solo una respuesta a las presiones ambientales, sino también una estrategia inteligente de negocios. Los consumidores de hoy están cada vez más informados y prefieren productos que son responsables con el medio ambiente. Así, el tequila sostenible no solo ayuda al planeta sino que también se posiciona favorablemente en el mercado global.

El camino hacia la sostenibilidad es un viaje continuo y requiere el compromiso de todos los actores involucrados. Desde los agricultores que cultivan el agave hasta los maestros tequileros que destilan la esencia de esta planta, cada paso cuenta. El Reporte Especial de El Economista destaca que, con la colaboración y la innovación, la industria del tequila puede prosperar sin comprometer los recursos del mañana.

En conclusión, el tequila no solo es una bebida para disfrutar, sino también un ejemplo de cómo las industrias pueden evolucionar hacia prácticas más sostenibles. La industria tequilera está demostrando que es posible mantener la tradición mientras se abraza la innovación y la responsabilidad ambiental. Este es un brindis por un futuro más verde y por un tequila que, además de ser el alma de la fiesta, es también amigo del planeta.

Síguenos en las Redes Sociales

El estudio prospectivo de Diageo, “Distilled: A Diageo Foresight Report”, identifica las principales tendencias de consumo que determinan el comportamiento global en destilados de agave.

El informe de previsión de Diageo, “Distilled: A Diageo Foresight Report”, identifica las principales tendencias de consumo que determinan el comportamiento global. El informe ofrece a las marcas información para comprender las actitudes de los consumidores y orientarse hacia el futuro. Las cinco tendencias principales identificadas en el informe son: El informe de previsión de […]

0 comentarios

Informe de Marcas 2024: Tequila – Drinks International

El Informe de Marcas 2024 de Drinks International ha sido lanzado recientemente, proporcionando valiosas percepciones sobre los comportamientos de compra de los bares más destacados a nivel mundial. Esta encuesta exhaustiva se basa en las respuestas de una muestra de 100 de los bares más influyentes a nivel global, nominados o premiados en competiciones internacionales. […]

Informe de Marcas 2024: Mezcal – Drinks International

El Informe de Marcas 2024 de Drinks International ha sido lanzado recientemente, proporcionando valiosas percepciones sobre los comportamientos de compra de los bares más destacados a nivel mundial. Esta encuesta exhaustiva se basa en las respuestas de una muestra de 100 de los bares más influyentes a nivel global, nominados o premiados en competiciones internacionales. […]

Webinar del Consejo Regulador del Tequila, Restrospectivas y Expectativas para el Tequila 2023-2024

¿Te interesa saber más sobre el tequila y su impacto en el comercio internacional? Si es así, no te pierdas la plática que ofrecerá el Consejo Regulador del Tequila el próximo lunes 15 de enero a las 12:00 horas (hora de la Ciudad de México). En esta ocasión, el tema será ¿Cómo cerró el año […]

0 comentarios

¿El ocaso del tequila? La desaceleración de la demanda plantea un dilema para los productores de agave en México – Financial Times

Horizontes Inciertos para los Cultivadores de Agave en Jalisco En las tierras altas de Jalisco, México, conocidas como el epicentro de la producción de tequila, se vislumbra un dilema entre los cultivadores de agave. La demanda que alguna vez se disparó durante la pandemia ha disminuido, arrojando una sombra sobre el mercado del agave. Esta […]

Cambios de comportamientos de consumo con el cannabis y alcohol en la generación Z. de ‘Dry January’ (Enero Seco) a un nuevo año en las alturas

El sitio Cannatlan, especializado en la industria del cannabis en México acaba de sacar una nota interesante para el análisis de tendencias y prospectiva de la industria de los destilados de agave en México, intitulado Cambios de comportamientos de consumo con el cannabis y alcohol en la generación Z. de ‘Dry January’ (Enero Seco) a […]

0 comentarios

Un brindis por el Día Nacional de la Margarita en EUA y su Historia

El 22 de febrero no es solo otro día en el calendario; es un día dedicado a un amado cóctel que ha capturado corazones y paladares en todo el mundo: ¡Día Nacional de la Margarita en Estados Unidos. Pero, ¿cómo llegó a ser este día y cuál es la historia detrás de la icónica bebida […]

Webinar Selección Estratégica de Mercados Internacionales, Análisis de factores y Tácticas impartida por Consejo Regulador del Tequila

Quieres aprender cómo exportar tequila con éxito? No te pierdas el webinar “Selección Estratégica de Mercados Internacionales, Análisis de factores y Tácticas” impartido por el Consejo Regulador del Tequila (CRT), el organismo encargado de certificar y promover esta bebida mexicana a nivel mundial. El tequila es uno de los productos más emblemáticos de México y […]

0 comentarios

Don Julio App: Innovación Revolucionaria en el Mundo del Tequila con Apple Vision Pro

DIAGEO, la reconocida empresa de bebidas alcohólicas, ha anunciado una emocionante colaboración con Apple Vision Pro para lanzar una aplicación revolucionaria que explorará el mundo del Tequila Don Julio. Esta asociación aprovecha la tecnología de cómputo espacial para redefinir la interacción de los consumidores con las marcas de prestigio. Trasfondo de la Experiencia Don Julio […]

Tequila Don Julio se roba el protagonismo en los Premios de la Academia 2024

La posicionamiento de marca en eventos de alto perfil como los Oscars es un movimiento estratégico para que las empresas alineen sus productos con el prestigio y el glamour asociados con tales ocasiones. Al presentar sus marcas en estos eventos, las empresas pueden aumentar la visibilidad de la marca, crear asociaciones memorables y llegar a […]

0 comentarios

Los 50 Mejores alcoholes espirituosos del Mundo según Taste Atlas: Destacando las Joyas Mexicanas

Taste Atlas y su Autoridad Gastronómica Taste Atlas, una autoridad en guías gastronómicas internacionalmente reconocida, ha publicado su lista anual de los 50 licores más sobresalientes a nivel global para el año 2024. Esta clasificación, meticulosamente elaborada, es una referencia imperdible para los amantes de las bebidas espirituosas en todo el mundo. En esta edición, […]

Numero Especial Sobre Sustentabilidad en la industria del tequila. El Economista

El tequila, esa bebida emblemática de México, no solo es un símbolo cultural sino también un producto de gran importancia económica. Sin embargo, en un mundo donde la sostenibilidad se ha convertido en una necesidad más que en una opción, la industria del tequila no se ha quedado atrás. El Reporte Especial Número 2 del […]

En la India, La tendencia a la premiumización impulsa el crecimiento del mercado indio de tequila y mezcal

El mercado mundial de bebidas espirituosas ha experimentado un crecimiento significativo a lo largo de los años, con consumidores cada vez más aventureros que exploran una amplia gama de bebidas alcohólicas más allá de las favoritas tradicionales. Una de estas tendencias que está surgiendo en la India es la creciente popularidad del tequila y el […]

Análisis del mercado de bebidas: El precio del agave “no alcanzará su punto más bajo hasta 2026″según el IWSR

Precios del agave seguirán cayendo, según el IWSR Impacto de la caída del precio del agave en el mercado del tequila Como resultado de la crisis de precios del agave, el mercado del tequila está experimentando cambios significativos que impactan a los productores y consumidores en México. El análisis realizado por IWSR revela las implicaciones […]

Marcas de alcohol apuestan por bebidas RTD a base de tequila en Estado Unidos

Este año, las principales marcas de alcohol están apostando a que el tequila será el espíritu de elección para los productos RTD. Las bebidas listas para beber han ganado popularidad en los últimos años. Y este año, las grandes marcas están apostando a que el tequila será el espíritu de elección para estos productos. White […]