Mes: mayo 2024

Según un informe de Yahoo Finanzas, Gran Centenario se ha convertido en el Socio Oficial de Tequila de la CONMEBOL Copa América USA 2024™. La CONMEBOL anunció esta alianza, uniendo dos tradiciones mexicanas: el fútbol y el tequila. Esta colaboración promete crear experiencias únicas para los fanáticos y celebrar la pasión que se transmite de […]

En una reciente publicación de Milenio, se describe el nuevo movimiento de Topo Chico, una de las marcas en el portafolio de Coca-Cola. La empresa está lanzando un producto con tequila para competir con New Mix en el mercado de bebidas listas para beber, con la intención de ganar un 30% de participación en el […]

Agroindustria Tequilera Alerta por la Caída en el Precio del “Oro Azul” La industria tequilera enfrenta un desafío significativo debido a la caída en el precio del agave azul, conocido como el “oro azul”. La sobreproducción de esta materia prima ha llevado a una disminución alarmante en su valor, llegando a tan solo 3 pesos […]

Ticuchi: la experiencia única de la Mezcaloterapia Si eres un apasionado del mezcal y te encanta descubrir lugares secretos en la CDMX, entonces Ticuchi es el lugar perfecto para ti. Se trata de una barra de agaves que ofrece una amplia variedad de destilados de agave, ideales para disfrutar en compañía o simplemente relajarte mientras […]

Hoy les traemos una noticia emocionante desde Santa María del Oro, Nayarit. La empresa Antiguo Buckingham del Séptimo Cantón de Jalisco ha iniciado la construcción de una planta tequilera con el propósito de posicionar a Nayarit como un estado exportador de tequila. La planta tiene una capacidad de producción diaria estimada entre cinco mil y […]

La celebración del 494 aniversario de Amatitán, Jalisco, es una muestra vibrante de la rica cultura y tradición de esta región tequilera de México. Del 24 al 26 de mayo de 2024, los habitantes de Amatitán y visitantes tendrán la oportunidad de sumergirse en un programa lleno de actividades que prometen deleitar todos los sentidos. […]

El Pueblo Mágico de Atlixco se prepara nuevamente para la celebración de la tradicional Feria del Mezcal y del Pulque 2024, que tendrá lugar del 14 al 16 de junio en el Centro de Convenciones. En esta edición, se espera la participación de productores y mixólogos que promoverán e impulsarán el agave mezcalero. En la […]

El 4° Concurso de Espirituosos GTO abrió su convocatoria y está programado para celebrarse en Mineral de Pozos, Guanajuato, del 2 al 4 de agosto de 2024. Este evento es una oportunidad emocionante para las bebidas espirituosas y busca fortalecer la competitividad de las marcas de México. Aquí tienes más detalles:

En un artículo reciente en Financial Food, se destacó la innovadora creación de Jose Cuervo, un tequila con sabor a fresa y un toque picante llamado Fresa Picosa. Jose Cuervo, una marca reconocida en el mercado de tequila, ha sorprendido a todos con esta innovación. Fresa Picosa combina el exquisito sabor de la fresa con […]

En una reciente publicación de Tasting Table, se exploró el creciente papel del vino de agave en la industria de los cócteles enlatados. Como la mayoría de nosotros ya sabemos, el agave es un componente clave en el tequila, pero este artículo destaca cómo el vino de agave se está convirtiendo en un “ingrediente secreto” […]

En una reciente publicación de El Universal, se destaca la notable historia y producción del mezcal Salmero, nativo del Altiplano de San Luis Potosí. El autor de la nota, cuyo enlace encontrarán al final, nos lleva a través de la rica historia del mezcal en la región, presentándonos el agave salmiana, la planta autóctona de […]

La experiencia de Javier Aguirre con el tequila y su primera resaca El entrenador del Mallorca, Javier Aguirre, es conocido por su buen humor en las ruedas de prensa postpartido. En una reciente entrevista con ‘DAZN’, Aguirre reveló una anécdota sobre su experiencia con el tequila y su primera resaca a los 65 años. Javier […]

El glamour de Eva Longoria en el Festival de Cine de Cannes Eva Longoria siempre deslumbra en el Festival de Cine de Cannes con su elegancia y estilo único. En esta ocasión, la actriz lució un espectacular vestido transparente que capturó la atención de todos. El vestido, diseñado por Yanina Couture, está compuesto por una […]

La Oficina de Proyectos Culturales (OPC) en Puerto Vallarta celebra su décimo aniversario con un homenaje a la cultura y el arte que rodea a la raicilla, un destilado tradicional de la región. Este año, la celebración se destaca por dos exposiciones que prometen ser un deleite para los entusiastas y conocedores del agave y […]

Centro Deportivo y Recreativo en Tequila La empresa tequilera José Cuervo, Fundación Beckmann y el Ayuntamiento de Tequila están trabajando en la construcción del Centro Deportivo y Recreativo Distrito de la Niñez en Tequila, Jalisco. Este complejo será el mayor centro de entrenamiento físico y unidad para la recreación en la zona, recibiendo a niños, […]

Del 18 al 20 de mayo, Ocotlán de Morelos se viste de fiesta para celebrar el Agrofest 2024, un evento que promete deleitar los sentidos y enaltecer la rica cultura de Oaxaca. Este año, el festival se centra en la cata sensorial de mezcal, con un programa especial organizado por el capítulo oaxaqueño de COMERCAM y […]

El día 8 de mayo en la subsede Zapopan del CIATEJ se llevó a cabo la firma de un acuerdo de colaboración entre el CIATEJ y Regeneration International, con el objetivo de trabajar en conjunto en el Billion Agave Project. Esta estrategia innovadora busca la regeneración de ecosistemas y una producción y transformación sostenible del […]

El Festival de Agave MARFA en Austin, Texas es una celebración única que se sumerge en la historia y la cultura que rodea a los agaves, plantas que han estado íntimamente ligadas a la humanidad durante milenios. Fundado en 2017 por Tim Johnson, el festival nació con la visión de ofrecer una fiesta itinerante que […]

El Mercado del Alcohol en Estados Unidos y su Relevancia El mercado de alcohol de Estados Unidos genera aproximadamente $300 mil millones anuales, siendo el segundo en tamaño solo por detrás de China. Considerando que la población de China es cuatro veces la de Estados Unidos, estar cerca en términos de ingresos es impresionante pero […]

Restaurantes con estrella Michelin en México: la lista completa Primer año de la Guía Michelin en México Después de mucha espera, la Guía Michelin llegó a México por primera vez, destacando los restaurantes que lograron obtener la anhelada estrella. En esta edición inaugural se recorrieron diversos lugares como Ciudad de México, Baja California Sur, Oaxaca, […]

Mezcal Lauderdale es una experiencia única de 3 días dedicada al Mezcal en Fort Lauderdale, Florida. Durante este evento, los asistentes disfrutarán de una GRAN CATA con degustaciones ilimitadas de una variedad de marcas de Mezcal y sus distintas expresiones, actuaciones de Mariachi Voces De América, DJ en vivo, estaciones de cócteles y comida, BRUNCH […]

De tendencias a catas: Bar Convent Brooklyn 2024 ofrece una experiencia de clase mundial Bar Convent Brooklyn, la reunión definitiva para profesionales de la industria de bares y bebidas en América del Norte, regresa para su edición de 2024. Programado para el 11 y 12 de junio en Industry City de Brooklyn, el evento de […]

La inspiración de Maiz Y Agave surge de los colores vibrantes, las texturas ricas, los aromas cautivadores y la increíble diversidad de la gente de Oaxaca. Mantienen un orgullo firme en sus raíces mexicanas, apreciando la esencia del lugar al que llaman hogar y abrazando su abundante riqueza cultural. Cada platillo es elaborado a mano […]

Los precios del agave finalmente han caído, pero las ventas de Tequila de gama alta también se han desacelerado. Sin embargo, con gran parte de los Estados Unidos sin explotar, las marcas siguen siendo optimistas sobre las oportunidades que se presentan. El Boom del Tequila parece estar desacelerándose Las escalas finalmente se han inclinado en […]

Ofreciendo una variedad de destilados de agave. El jueves 9 de mayo se celebró la gran apertura de un nuevo y emocionante bar en Edimburgo, Chancho Agaveria. Ubicado en el número 7 de Bernard Street en Leith, este acogedor bar ha estado generando expectación durante semanas a través de adelantos en las redes sociales. Los […]

Cañada de Negros, Guanajuato, se viste de fiesta para recibir el Segundo Festival del Agave y sus Raíces, un evento que promete ser una experiencia inolvidable para los amantes del tequila, el mezcal, y la cultura mexicana. El festival, que tendrá lugar el próximo 19 de mayo de 2024, en la Plaza Principal de esta […]

El Roma Bar Show es un evento destacado en la industria de la coctelería que se lleva a cabo en el Palazzo dei Congressi. Este año, el evento se realizará los días 13 y 14 de mayo de 20241. Una de las áreas temáticas más emocionantes del Roma Bar Show es el Mexican Village, una […]

Agave & Rye, un popular restaurante de tacos, tequila y bourbon, ha pospuesto una vez más su fecha de apertura tentativa para una nueva ubicación muy esperada en Hamilton, Cincinnati. Detalles del Retraso Primero anunciado en marzo de 2021, el restaurante está transformando y ampliando un servicio de estación cerrado, el sitio de Ritzi Auto […]

La leyenda de Mayahuel relata cómo la diosa del agave, también conocida como maguey, entregó a los humanos una planta mágica que proporcionaría alegría y otros dones. Según la leyenda, Mayahuel era una joven y hermosa diosa que vivía en reclusión, lejos de los demás dioses, bajo el celoso cuidado de su abuela. Poseía una […]

Mezcal y Tradición en México México In A Bottle celebra la diversidad y riqueza de la cultura mexicana a través de sus licores tradicionales, como el mezcal, el tequila y el sotol. Estos festivales ofrecen degustaciones, sesiones educativas y experiencias culturales que resaltan la belleza y profundidad del patrimonio mexicano en el ámbito de las […]

ART & MEZCALES DE COLECCION es una subasta que se llevará a cabo el 9 de mayo de 2024 en Oaxaca, México. Organizada por JP Auctions Mexico, esta subasta presenta 450 lotes con 1200 botellas de mezcales de colección. Aquí hay algunos detalles interesantes:

El Instituto Politécnico Nacional (IPN), a través del Centro de Vinculación y Desarrollo Regional (CVDR) Oaxaca del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR) Unidad Oaxaca, en colaboración con la Academia Sensorial del Agave A.C., te invita a participar en la conferencia virtual titulada: “Las Bebidas Espirituosas y su Patrimonio Sensorial” Detalles de la Conferencia: Sobre la […]

Real Minero, una tradición familiar en Oaxaca Dirigido por Graciela Ángeles, Real Minero es un mezcal ancestral elaborado en Santa Catarina Minas, Oaxaca. Con más de cuatro generaciones en la elaboración, utilizan métodos tradicionales como el horno cónico de piedra y la fermentación en tinas de encino. Destacan por su variedad de agaves silvestres y […]

Un nuevo speakeasy de destilados de agave abrio en Tucson Sonora Moonshine Company: Un Destino Vibrante en el Corazón de Tucson En el corazón de Tucson, Arizona, emerge un nuevo concepto que celebra la herencia sonorense y la rica tradición de destilados de agave: el Sonora Moonshine Company. Este establecimiento, que ya abrió sus puertas al […]

El nuevo vodka del fundador de Patrón está destilado de agave azul Weber Proceso de producción y origen El vodka Weber Ranch 1902 se produce tanto en México como en los Estados Unidos. El agave azul Weber se cosecha y destila en Jalisco, y luego se transporta a la destilería Weber Ranch en Muenster, Texas. […]

Investigación de la UAEMex Revela el Origen del Mezcal Mexicano Durante investigaciones llevadas a cabo en los municipios de Zumpahuacán y Malinalco por la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMex), se descubrió un origen sorprendente del mezcal mexiquense. Estos resultados revelaron una combinación de métodos de destilación árabe y filipino en la zona, poniendo […]

Panorama del consumo de bebidas alcohólicas en México Las bebidas alcohólicas son uno de los segmentos con mayor crecimiento en los últimos cinco años en México. Gracias al uso de ingredientes locales, tendencias y tecnología, han logrado adaptarse a las preferencias de los consumidores. De acuerdo con datos de Innova Market Insigths, el lanzamiento de […]

Descubre el Arte de las Cremas de Mezcal El mezcal, con su distintivo sabor ahumado y su rica historia cultural, ha sido durante mucho tiempo un tesoro de México. Ahora, los entusiastas del mezcal tienen la oportunidad única de profundizar en el arte de crear cremas de mezcal a través de un curso especializado ofrecido […]

Problemática de la Piratería en la Industria Mexicana El coordinador de Crecimiento Económico de Jalisco señala la piratería como un reto clave para los productores de productos con denominación de origen. Esta amenaza no solo afecta el mercado y los tipos de cambio, sino que también devalúa las denominaciones de origen, poniendo en peligro la […]

El Día de Plaza del Mezcal regresa para su tercera edición, consolidándose como un evento imperdible para los entusiastas de esta bebida espirituosa que define a México. Con una asistencia que crece año con año, el evento de este 2024 promete ser una experiencia aún más rica y envolvente. La Terraza de Casa de Barro […]

Análisis de la Industria de Bebidas Listas para Tomar El mercado de las bebidas RTD (Ready to Drink) o listas para tomar ha experimentado una transformación significativa en América Latina, siendo México uno de los países destacados en esta categoría. Con un aumento en las ventas del 35% anual desde 2018 hasta 2022, este sector […]

Situación del mercado del agave en Jalisco La alta demanda de tequila en Estados Unidos ha llevado a que el agave sea uno de los cultivos más rentables en Jalisco. Sin embargo, los productores se enfrentan actualmente a un desplome en el precio, generando preocupación en el sector agrícola. José Flores Sandoval: Un testimonio revelador […]

Tras captar la atención del gigante de bebidas Diageo, Rakshay Dhariwal, cofundador de Pistola, comparte el futuro de los licores de agave de la India. El interés por los licores a base de agave y otros similares está en aumento a nivel mundial. Según IWSR, la demanda global de esta categoría crece a un ritmo […]

La leyenda del tenis Serena Williams, la estrella del béisbol Derek Jeter y los golfistas profesionales Dustin Johnson y Keegan Bradley se han convertido en inversores de la marca de bebidas espirituosas Cincoro Tequila, cofundada por Michael Jordan en 2019. Esta asociación de celebridades con marcas de licores ha aumentado en los últimos años, influenciada […]

Durante el evento conmemorativo del 30 aniversario del Consejo Regulador del Tequila, el Gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez, resaltó el notable crecimiento de la industria del tequila a nivel global. Además, señaló que uno de los principales desafíos que enfrentan es la regulación de la cadena Agave-Tequila y mantener la industria libre de deforestación. […]

El Taco Fest Barcelona es un evento anual que celebra la riqueza y diversidad de la comida callejera mexicana en la vibrante ciudad de Barcelona. Durante tres días, los amantes de los tacos, la música y la cultura se reúnen para disfrutar de una experiencia única. Desde los tacos tradicionales hasta las creaciones más innovadoras, este festival […]

Tulum, la joya de la Riviera Maya en México, es conocida por sus playas de arena blanca, aguas cristalinas y ruinas mayas. Pero en mayo, esta hermosa ciudad costera se transforma en el epicentro de la cultura del mezcal. El Tulum Mezcal Weekend es un evento anual que reúne a amantes del mezcal, curiosos y […]

La Feria del Pulque del Centro de Puebla está próxima a llevarse a cabo, y los amantes de esta bebida prehispánica podrán disfrutar de una amplia variedad de opciones, desde la presentación natural hasta los curados de sabores como fresa, chocolate, piñón y mamey, entre otros. Los organizadores han confirmado que la entrada al evento […]